Nasi putih • Telur orek • bawang merah • bawang putih • Daun kemangi (banyaknya sesuai selera) • Udang • gula pasir • garam • kaldu bubuk • Sambal home made • Bahan pelengkap: • Telur goreng •
dada&paha ayam • kol • tomat • cabai rawit merah (boleh ditambahkan jika ingin pedas) • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • jahe • ketumbar •
Bahan kering: • tepung protein rendah • tepung maizena • coklat bubuk terbaik • vanili bubuk • Bahan basah: • telur suhu ruang • gula pasir • emulsifier • mentega cair