ikan Barakuda, tongkol atau ikan apa saja sesuai selera • serai • lengkuas iris tipis • gula pasir • kemangi • air • garam • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • jahe •
kacang panjang bersihkan potong • sawi bersihkan potong • pentolan siap jadi di iris (sesuai selera mom) • Bahan2 : • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • saos tiram sendok teh • garam dan penyedap • Sambal siap jd (sy buat sendiri ya mom)