D A P U R T Z A

singkong, bersihkan dari kulitnya lalu cuci • Bumbu halus: • garam • bawang putih • ketumbar • kunyit • kaldu bubuk

Ikan tongkol besar sudah dibersihkan dari duri • Daun pisang • serai • gula merah • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • kaldu jamur(bebas bisa kaldu ayam sapi juga) • minyak utk menumis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • tomat (aku buang biji) •

tempe diiris tipis dan panjang lalu goreng • cabe hijau iris serong tipis • ebi • lengkuas geprek • gula merah • gula pasir • garam • kaldu bubuk (optional) • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

wortel • brokoli sedang • telur • baso sapi • bawang merah • bawang putih • garam • gula • kaldu bubuk • merica bubuk • air

panir • telur kocok dengan 1sdm terigu dan 2sdm air • Blender jadi satu: • dada ayam • telur,kocok • bawang putih • terigu • kanji • maizena • garam • merica • kaldu bubuk •

daging sapi • Nanas parut • Daun bawang prei • daun jeruk • serai • garam • gula • kaldu bubuk • merica • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih •

Pisang kepok • Tepung panir • Susu kental manis • Mesis • Keju cheddar parut • Adonan basah: • terigu • garam dan gula • Air secukupnya utk mengentalkan adonan

tahu putih hancurkan • ayam giling • bawang putih haluskan • telur kocok (bisa skip) • maizena • kanji • terigu • garam • gula • merica dan kaldu bubuk

nasi putih dingin • kecap manis (optional) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • rawit (bisa lebih kalo suka pedes) • terasi abc • garam • gula • kaldu bubuk (optional)

tempe • Bumbu ulekan: • bawang merah • bawang putih • rawit • cabe merah besar • lengkuas • daun jeruk • kencur • garam • gula • kaldu bubuk (optional)

udang • tempe • tahu pong • cabe hijau • garam • gula • kaldu bubuk • lengkuas geprek • daun salam • kara cair • Bumbu halus: • bawang merah •

telur • tepung bumbu • Sambal: • rawit • bawang putih • garam(dikit aja) • gula • kaldu bubuk

tempe • tahu • gula merah • daun salam • air kelapa(optional) • garam • kaldu bubuk(optional) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lengkuas

cabe rawit • cabe merah besar • tomat sedang • bawang merah • bawang putih • terasi (me:abc) • teri goreng • kacang goreng • garam • gula pasir • Gula merah

Goreng bahan sambal: • cabe rawit • cabe merah besar • tomat • bawang merah • bawang putih • terasi • ---------------------- • garam • gula merah • jeruk limo(optional)

usus ayam • ati ampela • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus; • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kencur • lengkuas • jahe •

wortel • buncis • kubis/kol • tomat • baso • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng • Bumbu halus; • bawang putih goreng • merica • garam • gula •

jagung, serut • kubis (optional), iris panjang • daun jeruk, iris panjang • bawang merah • bawang putih • temu kunci • rawit • terigu • telur, kocok(optional) • daun bawang n seledri • garam • kaldububuk •

tahu susu • telor kocok lepas • terigu • tepung beras • baking powder • garam • kaldububuk

mie kering (me: kuda menjangan) • caisim, rebus • mericabubuk, kecap asin/rajarasa dan minyak wijen • Sambal rawit • Ayam manis: • ayam, ambil bagian daging nya saja. Sisihkan tulangnya • daun bawang atau secukupnya aja • daun salam • daun jeruk • serai geprek • jahe geprek • lengkuas geprek •