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Rocio Ibañez

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Rocio Ibañez

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Hamburguesas de lentejas 🙌🏽

Lentejas • agua • Zanahoria • Cebolla blanca • Cebolla de verdeo • Morrón rojo • Clara de huevo • Polenta amarilla • Sal / Pimienta / Aceite / Comino
- 90 min
- 9 hamburguesas
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Medialunas rápidas y económicas!

Harina 0000/000 • Levadura fresca • a 150 cc de Agua tibia • Huevo • Azúcar • Manteca • Miel o 1/2 cdita de Extracto de malta • Sal • Esencia de Vainilla • Huevo para pintar • Azúcar • Agua •
- 4 horas
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Torta de manzanas/peras invertida 😋 Muy fácil y muy rica !!

Manzanas / Peras • Huevos • Azúcar • Aceite • Leche • Harina Leudante • Esencia de vainilla • Azúcar
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Budín / Bizcochuelo marmolado!

Harina Leudante / Harina 0000 • Polvo de hornear (si usamos harina 0000) • Azúcar • Leche • Aceite • Huevos • Cacao en polvo • Esencia de vainilla
- 40 min
- 1 grande
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PAN de HAMBURGUESA casero !

Harina 0000/000 • Levadura fresca o 2g de Levadura seca • Sal • Agua tibia • Leche tibia • Huevo • Manteca • Semillas de sésamo y amapola • Huevo para pintar antes de cocinar
- 2:30 aprox
- 6 grandes
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Pan baguette casero y muy fácil!!

Levadura fresca o 10g de Levadura seca • Harina 0000 o 000 • Manteca • / 600 cc de Agua • Aceite neutro (Girasol o Maíz) • Sal
- 1:20 aprox
- 1,3 kg
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Budín de naranja económico!!

o 2 tazas Harina 0000 o Leudante • polvo de hornear (si usamos harina 0000) • o 1/2 taza Leche • Huevos • o aprox 1/2 taza (1/2 taza=100 gr) Azúcar • Aceite neutro (de Girasol o Maíz) • Ralladura de 1 naranja • o 1/2 taza Jugo de naranja • Esencia de vainilla • Extracto de malta
- 1 u. grande
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Rosquitas para el mate !!

Harina 0000 • Huevos • Azúcar • Sal • Leche • Levadura fresca o 7 gr de Levadura seca • Manteca • Ralladura de 1 limón / 1 naranja • Esencia de vainilla • aceite girasol para freír • azúcar para rebozar
- 24 raciones
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Mini CHOCOTORTA con crema !!

grande de Chocolinas • Dulce de leche • Crema • Café • Granas de colores
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Pancakes Súper fáciles y económicos 💣

soperas de Harina Leudante • y 1/2 cdas soperas de Azúcar • soperas de Leche • Esencia de vainilla
- 6 tamaño chico
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Bizcochuelo para tortas!

Huevos • azúcar • Harina Leudante • Esencia de vainilla o algún saborizante !
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Bizcochitos con ACEITE! Súper fáciles, para una tarde de mate 🙌

Harina Leudante (o harina 0000 con polvo de hornear) • agua caliente • aceite neutro (o manteca/grasa) • Sal a gusto
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Budín NESQUIK ! Fácil y Rápido

Harina Leudante o Harina 0000 con polvo de hornear • Nesquik • Azúcar • Aceite neutro • Agua hirviendo • Huevos
- 40 min
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Galletitas Fáciles y Rápidas!!

Huevos • aceite neutro • azúcar • Harina leudante o Harina 0000 con polvo para hornear • Esencia de vainilla
- 25 min
- 30 galletitas
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Trufas, súper fáciles y ricas!

Dulce de leche • Vainillas • Coco rallado
- 20 min
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Medialunas SIN MANTECA! 🙌

Levadura fresca • Azúcar + 1 cda • Harina 0000 + 1 cda • Leche tibia • Huevos • Aceite neutro (girasol o maíz) • Sal • Huevo • Esencia de Vainilla o Ralladura de Naranja • Agua • Azúcar
- 2:30 hs
- 18 medianas
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Pastelera súper Fácil y Económica 💣

Leche • Huevo • Azúcar • Harina 0000 • Esencia de Vainilla