YVy Ngo

đậu xanh xát vỏ • cùi bưởi • nước • muối • nước đun sôi để nguội • đường kính (hoặc đường nâu) • bột năng • đường thốt nốt tùy khẩu vị • nước cốt dừa, 20 – 30 g đường tùy khẩu vị

dồi trường • cải chua • Đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu • Cơm trắng • Nước tương • Tỏi • Gừng

Đậu đen • Đường • Bột năng (để làm hạt dai) • Bột gạo hoặc Bột mì (để làm hạt dai) • Đường nâu (để làm hạt dai)