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  • Recipes (107)
  • Cooksnaps (4)
  • Espaguetis negros con marisco

    espaguetis negros • Langostinos • Almejas • Mejillones • Sepia • cebolla • ajo • caldo de marisco • Aceite • Sal • pimentón dulce • tomate frito •
    • 20 min
    • 2 raciones
  • Batido de melón

    Melón • Yogur de coco • Leche
    • 10 min
    • 1 ración
  • Flan de coco y leche condensada en microondas

    leche condensada • leche normal • coco • huevos tamaño L • Azúcar • agua
    • 20 min
    • 4 raciones
  • Crema de puerros con crujiente de jamón

    puerros • patata pequeña • Caldo de verduras • quesito • leche • Jamón serrano • Aceite • Sal • Pimienta
    • 20 min
    • 2 raciones
  • Caparrones

    Caparrones • Cebolla • Ajo • Chorizo ahumado • Pimentón • laurel • Sal • Aceite
    • 1 hora
    • 2-3 raciones
  • Tallarines estilo oriental

    Tallarines • Cebolla • Zanahoria • Champiñones • Brócoli • Pechuga de pollo • Salsa de ostras • Salsa de soja • Sal • Aceite
    • Arroz salteado con verduritas y salmón a la plancha

      Salmón • Arroz • Cebolla • Puerro • Zanahoria • Brócoli • Salsa de soja • Aceite • Sal
      • 40 min
      • 2 raciones
      • 1
    • Carne guisada con patatas

      carne de ternera • Cebolla • Ajo • Zanahoria • Pimiento rojo/verde • Patatas • Vino tinto • Caldo de carne o pastilla concentrada de carne
      • 1
    • Croquetas de setas, calabaza y toque de queso grana padano

      setas • calabaza • cebolla • Queso Grana Padano • mantequilla • Aceite • harina • Leche (la que admita) • Sal • Nuez moscada • Pimienta (opcional) • Huevo •
      • Lubina al horno

        lubina grandecita • Sal • Ajo • Perejil • Limón • Aceite
        • Goxua

          Bizcochos de soletilla • Azúcar moreno para quemar • azúcar • agua • ron • leche • huevos • maicena • azúcar • Esencia de vainilla • nata para montar (35%) • azúcar
          • Tiras de pollo con guisantes y bacon

            pechuga de pollo • bacon ahumado • guisantes congelados • cebolleta pequeña • Vino blanco • Harina • Caldo de verduras • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite
            • 1 ración
            • 4
          • Tortilla de calabacín, atún y cebolleta

            cebolleta • ajo • calabacín • atún • huevos tamaño pequeño • Sal • Aceite
            • 30 min
            • 4 raciones
            • 1
          • Alubias blancas con langostinos

            Alubias blancas • Langostinos • Cebolla • Ajo • laurel • Pimentón dulce • Salsa de tomate • Sal • Aceite
            • 1
          • Cocido de mi madre

            Garbanzos • Carne de ternera (tipo para guisar, zancarrón o morcillo) • Lacón • Morcilla de Burgos • Chorizos ahumados • Muslo de pollo o gallina (opcional) • Patatas • Berza • Fideos • Pan del día anterior • Ajo • Jamón •
            • Bacalao a bras fácil (con patatas paja de bolsa)

              Cebolleta • Migas de bacalao desalado • Huevos • Perejil • Patatas paja de bolsa • Aceite • Sal
              • 40 min
              • 2 raciones
              • 3
            • Bonito con tomate y pimientos

              grande de bonito • Cebolleta • pimientos del piquillo • Tomate frito • Aceite • Sal
              • Arroz tres delicias mediterráneo

                Arroz tipo basmati • Bacon (en mi caso, ahumado) • Cebolla • Espinacas (en mi caso, baby) • Huevo • Sal • Aceite
                • 2
              • Tiramisú

                queso mascarpone • huevo • azúcar • Bizcochos de soletilla • Café • Cacao en polvo • Licor 43 (opcional) • Esencia de vainilla (opcional)
                • 1
              • Marmitako

                bonito de unos 300 gramos • patatas medianas • tomate • Cebolla • Ajo • Pimiento rojo • Pimiento verde • Pimentón • Aceite de oliva • Sal • laurel • Azúcar
                • 2 raciones
                • 3
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