Maria Marta Reynoso

panqueques grandes(yo los hago con 2 huevos, 25gs de manteca, una taza de leche, y harina necesaria (maso unas 3 cucharadas grandes) • cebolla cortada en brunoise • ajo • sal y pimienta cantidad necesaria (yo uso sal negra de Pakistán, es ríquísima, pero puede ir cualquiera • queso crema • mozzarella a gusto • 50 gramos de nueces picadas • espinacas cocidas al vapor • queso rallado

cebolla grande • aceite de oliva, • zanahorias ralladas • hojas de remolacha (o acelga, o espinaca, u ortiga... etc) • de granos de choclo amarillo • huevos • Maizena • agua • queso crema • queso rallado, como también sal y pimienta • se puede agregar algún saborizante o no es personal

cebolla grande • aceite de oliva para rehogar la cebolla • huevos • Maizena • queso crema • sal, pimienta o algún otro condimento que les guste • tapas de masa de empanadas de copetín para horno • y acá está la variable: • champignones • hongos secos remojados • espinaca o hojas de remolacha, • choclo desgranado...o lo que tengan en casa •

menta frescas • salvia • clavos de olor • pimienta negra • azafrán (mejor si se consiguen hebras) • alcohol de cebada • azúcar • de agua • cáscaras de 2 naranjas peladas sin la parte blanca

huevo • pocillo de aceite • pocillo de azúcar • harina cantidad necesaria (cuanto menos mejor) • canela, vainilla, cacao o ralladura de limón

acelga • cebolla grande • ajo • pimiento rojo • hongos hidratados en agua • huevos • pan rallado • maicena • queso rallado a gusto • aceite • saborizador de hongos • sal y pimienta a gusto

berenjenas medianas (o 6 chicas) • vinagre de manzana cantidad necesaria (1/2 taza más o menos) • ajo grandes • sal, pimienta, orégano, pimentón a gusto • laurel • agua, • aceite neutro (para envasar)

las hojas de un atado de remolacha • zucchinis medianos • cebolla grande • pimiento rojo • ajo • sal, pimienta, levadura de cerveza (en copos) • huevos • agua • maicena • aceite de coco, • queso mozzarella • queso de rallar, •

zanahoria rallada • cebolla cortada en cubitos • ajo • Ortiga al vapor, • aceite, sal, levadura en copos y pimienta • huevos