كوسا محشي صغير الحبّة • أرز ذي الحبة المتوسطة • نصف حبة من البصل صغيرة الحجم • اللحمة المفرومة • باكيت من رب البندورة • طماطم متوسّطة الحجم والمفرومة ناعماً • فصّان من الثوم • نعناع ناشف • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون • ملح • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود • من بهارات اللحمة •
ستّ ملاعق كبيرة من الحليب الطازج • من زيت الذرة • من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح • من الخميرة • ستّ ملاعق من السكّر • من جبن الكيري • من الماء • من البيكنغ باودر • بيضتان • من الماء • من السّمسم
من الشوكولاتة. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة • من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف • من الملح. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي • من زيت الذرة. كوب من الماء الدافىء • صلصة التوفي: كوب من السكر • من الكريمة. ربع كوب من الماء. ملعقة فانيلا
