Moisés

soy abogado, pero con mucho amor a la cocina

Macarrones con bechamel y salchicha

pasta • salsa bechamel • Salchichas guisadas a tu gusto • coliflor hervido • mantequilla • queso rallado
Salsa bechamel

leche • cebollas medianas • caldo de pollo • harina de trigo o fécula de maíz
Galletas de fororo fáciles de hacer

leche o agua • canela • mantequilla o aceite • vainilla • fororo • azúcar
1
Quesillo sin leche condensada

huevos • azúcar • leche en polvo • agua • tapa de licor • vainilla • azúcar para el caramelo
10
Hallacas

Para el guiso: • cebolla • ají • pimentón • ajo • Salsa 57 heins al gusto • Cebollín • Color • al gusto • Pasas, aceitunas y alcaparras 200 gr por cada una • Encurtido de mostaza • carne de lomito •
40 raciones

3
Caramelos de leche y mantequilla

azúcar • leche líquida • mantequilla
40 min
Frutas confitadas

lechoza (papaya) • azúcar • azúcar • bicarbonato • Vainilla • Agua

Macarrones con bechamel y salchicha