شيف مروى الجزائرية

زبدة او مارغرين • الفلو كراميل 100غ • نشاء او مايزينة • خميرة الحلويات او البايكنغ باودر 5غ • بيضة • زبدة • نسلي كراميل • سكر بودرة او كلاسي • قطايف محمصة للتزيين • نجمع العجين بالفرينة • شوكولاته للتزيين

زبدة • شوكولا الطلاء • نشاء • زيت • سكر بودرة • بيض • كاكاو مر • خميرة الحلويات • فرينة حسب الحاجة • الحشوة • كاوكاو • شوكولا الطلاء •

سميد متوسط 540غ • فرينة (طحين او دقيق) 270غ • زبدة او سمن او مارغرين • ملح • ماء الزهر او الورد • ماء • ملح • عجينة التمر الغرس

فراولة مقطعة قطع صغيرة • ماء • سكر • شانتيه • بودوار

سميد رقيق جداً جداً • ماء عادي • ملح

دجاجة • فلفل اسود • ملعقة كمون • ملح • ملعقتان كركم • خردل(الموتارد) • ثوم بودرة

فرينة (طحين او دقيق) (تقريبا حسب حجم البيض) • بيضة وبياض بيضة • زبدة • زيت • فانيلا • خميره فورية • حليب دافئ • ماء دافئ • من 3 الى 4 ملاعق كبار سكر او 60غ • ملح • صفار بيضة لدهن

200 ملل • فرينة (طحين او دقيق) او دقيق ابيض 622غ • زيت 100ملل • بيضة • ياغورت طبيعي 125غ • ملح • سكر • ماء الزهر او الورد • زبدة او مارغرين او سمنة للتوريق • مكسرات (فول سوداني) 400غ • سكر 150غ • 1 كيلو العسل

افخاض الدجاج حسب الرغبة • صدر دجاج مفروم • ملح • فلف اسود • كمون • بطاطس • بيضة • وجبن مثلثات • ملح • بابريكا • كمون • فلفل اسود •

كأس= 200ملل • سميد رطب • حليب دافئ • ماء دافئ • سكر • خميره الفورية • الفرينة (طحين)

لحم مفروم • فلفل احمر • ملح • فلفل احمر حلو • هريسة • كمون • فلفل اسود

البسكويت • الغرس(عجة التمر) • جلجلان محمص (سمسم)

كيل=120غ • كيك مرحي • ڨوفريت او غوفر مرحي • مكسرات مرحية • نوتيلا منزلية • حلوة الترك • شوكولاته سوداء • شوكولاته بيضاء • مكسرات مرحية

فرينة (طحين او دقيق) • حليب • خميرة الخبز الفورية • سكر • زبدة او مارغرين • ملح • بيضة

زبدة • زيت • غير ربع سكر بودرة او 120غ • خميرة الحلويات • فانيليا • بيضة و صفار بيضة • كاوكاو (فول سوداني) او فول سوداني محمص ومرحي • الفرينة (طحين) او الدقيق الابيض حسب الحاجة • مربى المشمش • وافر او الڨوفريط • شوكولاته

كريمة سائلة (او كأس كريم شانتيه +كأس حليب بارد جداً) • ياغورت او زبادي بدوق الفراولة • اد الكريمة فيها سكر لا نضيف سكر و لكن ادا مافيهاش سكر نضيف • سكر بودرة • التزيين فراولة

بسكويت • كريمه السائلة او (بودرة الشانتيه مع نصف كأس حليب بارد جيداً) • مكسرات محمصة ومطحونة • شوكولاته بيضاء وسوداء للتزيين

بسكويت المحلات • كريمة السائلة (او كأس بودرة كريم شانتيه مع نص كأس ماء) • شوكولاته • فراولة للتزيين • جوز الهند

زبدة او مارغرين (زبدة) • سكر بودرة او 6ملاعق كبار • خميرة الحلويات او 5غ • فانيلا • الفرينة (طحين) • زبدة • حلوة الترك او حلوى شامية او حلوة الطحينة

فرينة او دقيق ابيض • زيت او نصف كأس • خميرة الفورية • خميرة كيميائية • ملح • سكر • من نصف كأس الي كأس من الماء الدافي • مورتدلا • جبن • بيضة لمسح الخبز