Φαίδων Σημαντηράκης

αλεύρι • γάλα καρύδας • αυγά • ζάχαρη ή μέλι • βανίλια • μπέικιν • αλάτι • Σπορέλαιο ή βούτυρο για το τηγάνι

αλεύρι γ.ο.χ • κορν φλάουρ • νερό, σε θερμοκρασία δωματίου • αλάτι • μέλι • μαγιά ξηρή • λάδι για τηγάνισμα (Εγώ βάζω μισό σπορέλαιο, μισό ελαιόλαδο)

αλεύρι για τσουρέκι • νερό σε θερμοκρασία δωματίου • ξηρή μαγιά • γάλα νηστίσιμο, εγώ έβαλα καρύδας • φυτικό βούτυρο • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι • ζάχαρη • περίπου μαχλέπι • μαστίχα • αλάτι • εκχύλισμα βανίλιας • μεσαία αυγά •

μπισκότα digestive νηστίσιμα • γάλα καρύδας • ζάχαρη • κορν φλάουρ • βανίλιες • λιωμένο βούτυρο φυτικό

λάδι, κατά προτίμηση σπορέλαιο • ζάχαρη • νερό κρύο • ξύδι • κακάο • αλάτι • βανίλιες • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • σόδα

ντομάτες • αυγά • ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι • Φέτα προαιρετικά

μπανάνες ώριμες • αλεύρι • σπορέλαιο • ζάχαρη καστανή ή μέλι ή και τα 2 • baking powder • βανίλια • κανέλα ή μοσχοκάρυδο ή σταφίδες ή κουβερτούρα

χυμό πορτοκάλι • λάδι • σόδα • κανέλα • πορτοκάλι (το ξύσμα του) • Ζάχαρη (εάν το θέλετε πιο γλυκό,1 ποτήρι κ.ο.κ) • αλεύρι (προσθέτουμε όσο επιπλέον χρειαστεί) • baking powder • κονιάκ προαιρετικά