حلويات أم باديس

سميد (سيمولينا) • زبدة • سمن أو زيت • ملح • ماء • ماء الزهر • معجون التمر(غرس) • قرفة

سميد • زيت أو نستعمل السمن يكون أفضل • خميرة الخبز • بكاربونات • ملح • ماء دافئ

لحم مفروم • باذنجان متوسطة الحجم مقطع طولي • ارز بسمتي منقوع • بطاطس مقطعة مربعات • طماطم مقطعة شرائح • بصل مقطع ومقلي • مرق لحم • ملح • بهار • فلفل اسود • راس الحانوت • زنجبيل •

فرينة (طحين او دقيق) • عسل • سكر • بيض • بيكربونات • معجون المشمش

سميد (دقيق) • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • سكر • زيت • السانوج (حبة البركة) وجنجلان إختياري • ماء+ حليب

سميد متوسط • عجين التمر • زبدة • عسل

بسم الله الرحمن الرحيم • فرينة (طحين) • زبدة • زيت • بيض • خميرة الخبز • خل أبيض • ماء الزهر • خميرة كيميائية • فانيلا • ملح • سكر •