Vincenza

PER LA BASE TORTA: • nocciole • uova • zucchero • burro • rum circa 25 ml • amido di mais • (mezza bustina) di lievito per dolci PER IL RIPIENO: • pere circa 3 o 4 pere • burro • zucchero • rum oppure del succo di limone •

farina 00 • fecola di patate • zucchero • uova • olio di semi • fragole • mandorle • vanillina • pane Angeli lievito vanigliato

pomodori maturi • grammi di riso Ribe o Parboiled • patate • olio extra vergine d’oliva • basilico • origano • pepe • prezzemolo tagliato molto fine • sale

farina grano duro • strutto • circa di acqua • sale • bietole • Peperoncino dolce e piccante • Sale • Olio

Per la frittata • Spinaci (freschi, oppure 6 cubetti di spinaci) • Uova • Parmigiano reggiano • sale e pepe • Per la farcitura Prosciutto cotto • Formaggio che si fonde (fontina, scamorza, provola, mozzarella)

farina 00 o grano duro • di acqua • lievito di birra • sale

Albumi medi • Zucchero • Latte • Olio semi • Farina per dolci • Estratto vaniglia • Lievito per dolci • Impasto • medi • Zucchero • Latte • Olio semi •

aglio • basilico • olio evo • zucchine • latte parzialmente scremato • parmigiano • Sale

Scorza di un limone • farina • uova • zucchero semolato • burro • lievito per dolci

farina 00 • latte • olio di semi • formaggio grattugiato • uova • lievito per torte salate • Sale

zucchine • di galbanino • pan grattato • uovo • olio extravergine • aglio

di parmigiano reggiano • zucchine • olio • prosciutto cotto • uovo • pepe • aglio • po di sale

fragole • zucchero a velo • acqua • panna • tuorli • zucchero a velo • rum bianco • vanillina

farina di grano saraceno • farina integrale • latte • zucchero di canna + per decorare • lievito istantaneo per biscotti pane angeli • fialetta di aroma alla vaniglia

fragole • Panna montata • Goccioline di cioccolato

zucchero a velo • Confettura di albicocche • albume • o 2 rotoli di pasta sfoglia

farina grano duro • olio evo • acqua • zucchero • lievito di birra

farina00 • di zucchero • olio di semi girasole • acqua a temperatura ambiente • mele • uova • scorza grattugiata del limone • spolverata di cannella • Zucchero a velo per decorare

farina 00 • olio evo • Sale • Acqua • spinaci freschi o altra verdura • cipolla • aglio • olio evo • vino bianco secco • di ricotta • parmigiano • Sale •

farina 00 • burro morbido • zucchero • uova • vanillina • cacao amaro • di latticello ( 125 gr di latte scremato+125 di yogurt bianc • colorante rosso • aceto • bicarbonato • Per la crema • di mascarpone •