Hoà Phạm

Thịt gà • Gạo Hàn • Nhân sâm • Táo tàu • Hành Boaro • Muối • Tỏi nguyên tép 100 gr • Đường • Mè rang • Bột canh bò

cánh gà (làm sạch) • rượu gạo • muối biển (giã nhuyễn) • tiêu xay • bột khoai tây (hoặc bột bắp) • tương cà chua • ớt paste Hàn Quốc (gochujang) • mật ong • đường nâu • nước tương đậu nành • dầu mè • mè trắng rang thơm