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José Luis

Córdoba Argentina

Soy locutor y artista plástico. Me apasiona la cocina de campo y la panadería aunque de vez en cuando experimento con la repostería. Mis recetas son fáciles y rápidas. Espero que les gusten.

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José Luis

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Tortilla de papa rellena

Papa • Huevos • Cebolla, una mediana • Tomate redondo, uno • Salame Milán 150 gmos • Queso fresco 150 gmos
- 1 hora
- 3 a 4 raciones
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Lomito Express

Bifes de nalga o bola de lomo cortado fino • lechuga • tomates redondos • cebollas grandes • huevos • gmos de Paleta sandwichera/ jamón/ etc • gmos queso de máquina • Panes de lomito • Aderezos varios
- 4 lomitos
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Alfajores de Maicena (Los Originales)

gmos de Maicena • gmos de harina común • al ras de polvo de hornear • bicarbonato de sodio • gmos Margarina o Manteca • gmos azúcar • yemas y un huevo • Esencia de vainilla • Dulce de leche repostero • Coco rallado
- 1 hora
- varios
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Medialunas de Manteca

Amasijo • Harina • Sal • Azúcar • y una pizca más de Levadura seca • Miel • Esencia de vainilla • leche • Empaste • Manteca • Harina • Doradura •
- 1 Docena
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Pasta frola mia

harina común • Maicena • huevos • margarina • azúcar • polvo de hornear • esencia de vainilla