الشيف عصام أبو قصي

عجين • قلية البصل مع اللحمه والصنوبر • نعناع يابس و اخضر لتزيين • لبن • نشأ • ملح حسب الرغبه

دجاج, مشوي بالمقلايه • بشاميل • جزر, مسلوق, مكعبات • مشروم (فطر) • اوريغانو • مردكوش • حبق • نكهات الماجي • جبنه موزاريلا, مبروشه • خبز توست • اوريغانو

صدر دجاج, مسلوق, مقطع بشكل طولي • فليفله, احمر, اصفر ,اخضر, مقطعه بشكل طولي • بصل, مقطع جوانح • جزر, مقطع بشكل طولي • بصل اخضر, قطع كبيره • مشروم (فطر), معلب • ذره, حبات, معلبه • ثوم, مهروس • صويا صوص • زيت نباتي • بهارات دجاج • سمسم •

كوسا • لحمه مفرومه • أرز مصري • رب البندوره • نعناع يابس • ملح حسب الرغبه • ثوم مهروس • بهارات مشكله • فلفل اسود • بهار حلوه