Fran Raggio

Papas • Ajo • Ricota (entera) • Pasta de Ají Amarillo • Crema de Leche • Jugo de Limón • Aceite de girasol • Sal y Pimienta

Patas de pollo • Morrón (verde o rojo es lo mismo) • Cebolla (grande) • Zanahoria • Ajo • Papas • Vino blanco (o cerveza) • Lata Tomate perita (triturados) • Agua (o caldo) • Laurel • Perejil picado • Aceite •

Atado chico de espinaca • Papas • Yema • Harina • Queso Rallado • Nuez Moscada • Sal • Hinojo • Cebolla • Crema de leche • Caldo de Verdura • Vino Blanco •

Latas de atún • Morrón rojo • Cebolla de verdeo (grande) • ajo • Huevo • Extracto de tomate (o puré de tomate) • Tapas de empanadas • Aceite de oliva • Sal y Pimienta

Berenjena • Ajo (chiquito) • Mayonesa • Aceite de Oliva • Humo Líquido (opcional) • Sal y Pimienta

Lastas de atún • Masa de tarta • Cebolla (chica) • Cebollita de verdeo • Morrón (rojo o verde) • Zanahoria • Ajo • Puré de tomate • Extracto de tomate • Sal y pimienta

Puerros (medianos) • Leche • Huevos • Queso Rallado • Masa de Tarta • Sal, Pimienta y Nuez Moscada

Morrón Verde • Manzana Verde • Ajo (chiquito) • Cilantro • Perejil • Jugo de Limón (o vinagre) • Aceite de Oliva

Pepino • Agua • Vinagre de Alcohol • Vinagre de Manzana • Azúcar • Pimienta Negra • Laurel • Semillas de Hinojo • Granos de Mostaza

Carne (Lomo o similar) • Hongos de Pino • Cebolla • Ajo • Vino Blanco • Caldo • Harina • Crema de Leche • Sal y Pimienta

Pechugas de Pollo • Cebollitas de Verdeo • Caldo Cubo de Verduras • Morrón Rojo • Vino Blanco • Crema de Leche • Pimentón • Pimienta

Carne Picada (magra) • Queso (fontina y cremoso) • Cebollas • Zanahoria • Ajo • Puré de Tomate • Extracto de Tomate (opcional) • Caldo • Sal, Pimienta, Ají Molido y Pimentón • Tortillas (tipo rapiditas)

Salmón • Cebolla (chica) • Pan Rallado • Mostaza • Miel • Jugo de Limón • Eneldo • Sal y Pimienta

Chorizos • Puré de Tomate • Cebolla • Morrón Rojo • Morrón Verde • Ajo • Vino Blanco • Vaso Agua • Laurel • Sal, Pimentón, Ají Molido, Orégano

Berenjena • Cebolla • Ajo • Tomate • Queso Parmesano • Huevos • Albahaca • Sal y Pimienta

Puré Instantáneo (un paquete) • Leche • Agua • Aceite de Oliva • Huevo • Queso Rallado • Harina • Nuez Moscada

Morrón Rojo • Cebolla (chica) • Cdtas. Ají Molido • Cdta. Pimentón • Aceite • Sal y Pimienta

Carne (cuadril o paleta) • Cebolla • Caldo • Paprika • Pimentón Dulce • Cdta. Harina • Manteca • Sal y Pimienta • Tapas de Empanadas

Carne (cuadril o paleta) • Arvejas • Panceta • Cebolla • Zanahoria (opcional) • Ajo • Laurel • Tomates Pelados en Cubos • Vino Blanco • Extracto de Tomate • Sal, Pimienta, Orégano y Perejil • Manteca

Queso (gruyère, fontina y emmental) • Vino Blanco • Ajo • Kirsch (o ron/cognac) • Maicena • Pimienta, Nuez Moscada • Pan Baguette