Dapur Mayip

telur rebus • Tahu • Santan kara • Labu Siam potong sesuai selera • Terong • bawang merah • bawang putih • kemirii • Cabai rawit • Cabai merah • Kunyit bubuk • Garam, gula, penyebab rasa •

udang • Garam,gula,penyedap rasa • daun jeruk • Daun bawang • Bawang bombay • saos tiram(sesuai selera) • saos tomat(sesuai selera) • saos pedas(sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit

daging ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri digoreng dulu • Cabe kecil dan cabe keriting • jinten bubuk • ketumbar bubuk • Air asam jawa • gula merah • gula,garam,lada • penyedap rasa sapi • lengkuas geprek •

Ayam +/- • Tahu • Santan instan • Garam • Penyedap rasa (masako sapi) • laos geprek • daun jeruk • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Kemiri • Jahe •

lele • Jeruk nipis untuk marinasi • Daun kemangi • tomat • santan kara • bawang merah • bawang putih • kencur • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • Cabe keriting • Cabe rawit •

garam • kunyit bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • jahe • kunyit bubuk • garam sesuai selera • gula sesuai selera • penyedap sesuai selera •

ayam • putih telur • bawang putih di goreng • bawang goreng • garam • masako • ladaku • tepung tapioka • baking powder • es batu

susu cair • SKM • Gula • Maizena • Keju oles (opsional) • Sp

Isiaan: • Ayam • Tepung tapioka/ maizena (me maizena) kurleb • Telur • Wortel kurleb • Bawang bombay • Bawang putih bubuk • Kecap asin • Saos raja rasa • Garam/bubuk kaldu sapi • Lada bubuk • Kulit : •

Bahan kulit: • tepung terigu • air dingin • garam • mentega • putih telur • minyak buat rendaman • Bahan isian: • telur • sosis • daun bawang • garam •

oyong/gambas • wortel • bihun (saya skip) • bola2 udang • tahu sutra sesuai selera(bila suka) • telur puyuh • bawang bombay • bawang putih • jahe secukupny • daun bawang • bawang goreng buat taburan • garam •

ayam fillet • telur • bawang putih • Garam(sesuai selela) • Lada (sesuai selera) • penyedap rasa(me royco) • Gula • Wortel parut • Daun bawang • Bahan kulit • telur • Garam dan lada •

telur • tepung terigu • gula pasir • margarin lelehkan • susu bubuk • baking powder • soda kue • perasa vanila(bila suka) • garam • air • Perasa mocca,red velved(sesuai selera) • Topping: •

tepung protein tinggi • gula pasir • fermipan • kuning telur • susu bubuk • garam • margarin • Air • Topping • Sesuai selera

Bahan Puding Coklat • agar2 putih • puding silky rasa coklat • coklat bubuk good guality • coklat blok • air (me susu cair) • gula pasir (sesuai selera) • Bahan puding susu • agar2 putih • gula pasir(sesuai selera) • coklat putih • air(me susu cair)

kentang (di rebus) • susu dancow • kuning telur • keju cheddar parut • Lada (sesuai selera) • Garam (sesuai selera) • Masako/royko • Bahan isian • sosis(me bernardi) • Bihun secukupnya(direndam air) • Jagung manis • Susu cair/kaldu ayam •

maizena • coklat bubuk good quality • gula palm(boleh skip) • susu cair • butter/margarin(me butter anchor) • coklat blok(me colatta) • minyak sayur • telur • gula pasir • tepung terigu(segitiga) • baking powder(me hercules)