fannylamadrid

bofe (pulmón de res) • papa blancapelada y picada en dadito • ajo molido • cebolla picada en cuadritos muy pequeño • ají panca molido • de comino • pimienta • de tuco • de ají amarillo • hongos y hoja de laurel • hierba buena • maní molido  (opcional) •

camarones • choros • caracoles de mar • mejiones • yuyos(algas frescas) • cebolla picadísima • aceite • aji colorado • ají amarillo • ajos picadísimos • hongo y laurel • queso fresco en cuadraditos o tajadas •

ají amarillos hervidos sin sus pepas • queso fresco • leche evaporada • galletas de soda • galleta de vainilla • agua purificada necesaria • papas amarilla sancochada y cortadas en dos • huevos sancochado y cortado en dos • aceitunas • lechuga • perejil picado • sal

presas de pato • cebolla picada • aceite • culantro molido • ajos molidos • ají amarillo molido • pimienta, comino y azafrán • zanahoria picada • arvejas • cerveza negra • arroz lavado • agua

presas de pollo • cebolla • aceite • agua • huevos • camotes • aceitunas • de vinagre rojo • ajo molido • ají colorado molido • orégano • pimienta •

Raya seca • aji colorado (panca) ya licuado • ajo • pimiento picado • cucharas de aji amarillo licuado • papas sancochadas • cebolla picada en cuadritos • pimienta • comino • tuco • sal y sazonador • aceite

aceite de girasol • cebolla roja mediana • ajos licuado • ají amarillo licuado • azafrán o palillo • pimienta negra • pan de molde blanco • tarro de leche evaporada • crema de leche • nuez o pecanas picada • pechuga de gallina • Perejil picadisimo •