Margaretha Diana Sibarani

nanas parut • gula pasir • kayu manis atau 1/2 sdt kayu manis bubuk

air minum • jahe, kupas dan cuci bersih • serai • pandan cuci bersih • Pekak/daun lawang • Cengkeh • Kayumanis • kapulaga • merica (optional) • Gula merah

air • serai memarkan • jahe kupas memarkan • Gula merah/aren (selera)

susu segar atau susu pasteurisasi • bibit kering yogurt • panci yg sdh di steril • wadah steril u fermentasj

empu kunyit + kunyit • asam jawa • Gula merah/aren • garam krosok • air