متعتي في الطبخ والحلويات

سكر • ماء(كأس يزن 240ملل) • ليمون مقطعة شرائح • قرفة • شاي أخضر نضعها في التيل او الشاش ونغلق عليها للون • مابين الأصابع شب

ماء دافئ • سميد رقيق او متوسط • فرينة • ملح • سكر • من الخميرة الفورية • خميرة كيميائية • لفاني غير ضروري

بصل • طماطم • جزر • لفت • بطاطا • كرفس وقصبر • ثوم • زيت • دجاج او لحم • عدس • طماطم مصبرة • فلفل اسود •

بصلةمتوسطة مسكرفجة (مفرومة) • دجاج • بطاطا مقطعة دوائر • زبدة • زيت • ورقتين من الرند • فلفل اسود • كركم • قرفة • ملح حسب الحاجة

بطاطا مغلية • معدنوس • فلفل اسود • بيض • زعفران • ملح • فرينة • خبز مرحي • زيت للقلي

مارغرين بحرارة الغرفة • سكر ناعم • بيضتان • زيت • نكهة المشمش • خميرة كيميائية • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • ملح • مربى المشمش • ماء زهر • نواة كوكو (جوز الهند)

بصل كبيرة • لحم دجاج • حمص مشمخة • جزر • لفت • طماطم • بطاطا • حشيش • طماطم مصبرة • فلفل اسود • ملح • زعفران •

من الحليب • زيت • سكر • من البيض • خميرةفورية • من الخميرةالكيميائية • الفانيليا • قشور البرتقال والليمون • الفرينة (طحين) حسب الحاجة • بيض مخفوقة للطلي • سمسم او سكر خشن للتزيين

بصلة كبيرة مفرومة • مارغرين • من الزيت • كمية من لحم العجل مقطعة إلى • ثوم • طماطم مصبرة • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • فلفل أحمر حلو • كركم • كمون • حمص منقوع في الماء ليلة كاملة

بيض • زيت • مارغرين ذايبة وباردة • سكر • مايزينة • نواة كوكو (جوز الهند) • من الخميرةالكيميائية • قشور الليمون • عطر وملون الليمون (ليس ضروري) • ملح • فرينة (طحين او دقيق) او حسب الحاجة

زوائد دجاج نظيفة • أرز بسمتي • ماء ساخن • طماطم كبيرة • طماطم مصبرة • ملح حسب الرغبة • ثوم مرحي • فلفل اسود • فلفل أحمرحلو • كركم • ورق الغار • زيت •

حمص مرحي • ماء دافىء • بيض • كمون • ملح • خبز مرحي • زيت

بيض • سكر (كأس200ملل) • عسل • حليب • قرفة • زريعة البسباس • حبة حلاوة • زنجبيل • قرنفل • نجمة الارض • هيل • قشور البرتقال •

بصلة كبيرة • دجاج حسب المتوفر • توابل: • القليل من فلفل اسود • فلفل أحمر حلو • ملعقةصغيرةكركم • القليل من زنجبيل • ملح حسب الذوق • زيت • من الماء الساخن • شوفلار(القرنبيط) صغير مسلوق على البخار • بيضتان •

بيض • سكر • زيت • حليب • خميرةكيميائية • ملح • فانيلا • من الفرينة (طحين) مغربلة • كيكة بذوق القهوة: • بيض • سكر • زيت •

بصل متوسطة الحجم • لحم دجاج او خروف • زيت • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • فلفل احمر حلو • كركم • كمون • معكرونة شكل حلزون او اي شكل مفضل • ورقة من ورق الغار • عود قرفة • من الثوم والمعدنوس •

250ملل • ماء دافىء ونصف حليب دافىء • سكر • خميرة الخبز • بيض • زيت نباتي • الفرينة حسب الحاجة • ملح حسب الحاجة • بصل متوسطة الحجم • طماطم كبيرة • طماطم مصبرة • فلفل اسود وفلفل احمر حلو •

جزر • سكر (نصف كاس) • عصير حبة ليمون • نشاء الذرة • نواة كوكو (جوز الهند) للتزيين

بصل متوسطة الحجم • مرقاز الدوارة • أرز بسمتي • طماطم كبيرة • طماطم مصبرة • ملح وملعقة صغيرة كمون • من الثوم • زيت

بصلة كبيرة مرحية • لحم • كوسا • بطاطا • كفتة تاع الديك الرومي او دجاج نضيفولها بقدونس ثوم والتوابل • نحشي الخضر بعدما نخويهم من اللب تاعهم بالكفتة • طماطم • حمص مشمخة • فلفل اسود • كركم • سكنجبير (زنجبيل) • قرفة •