Eman

مقادير أ: • بيض • فناجيل قهوة سكر • زيت • فانيلا • بشر حبة برتقال • ملون طعام بودره اصفر • مقادير ب: • دقيق ابيض • بيكنج بودر • عصير حبة برتقال • كأس ماء ممكن تزيد أو تقل على حسب نوع الدقيق •

صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه • بصل مقطع بالشكل اللي تحبونه • فلفل بارد ألوان مقطع بالشكل اللي تحبونه • مايونيز • جبن موزاريلا • بهارات عبارة عن: • فلفل اسود مطحون • كمون مطحون • زنجبيل • بهارات مشكل • ملح • عصير ربع برتقالة •

دجاج مقطع إلى 8 أو 10 قطع ونسوي فيه فتحات بالسكين • بطاطس مقطع حلقات • بصل مقطع حلقات • ليمون كبيرة مقطعه 8قطع • مقادير التتبيلة : • زبادي • طماطم • صلصة طماطم • بقدونس وربع حزمة نعناع • دبس رمان • صويا صوص • ماجي •

بطاطس مقطعه أصابع عريضة • زيت زيتون • من التوابل: • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • فلفل احمر مجروش • لحم مفروم أو دجاج مفروم معصج نفس الطريقة اللي تستخدمونه للسمبوسه • كريمة طبخ • جبن سايل • جبنة موزاريلا

صدور دجاج مقطع مربعات • زبادي • زيت زيتون • فلفل اسود • كمون • ملح • عصير نصف ليمونه • عصير نصف برتقالة • صلصة طماطم • بصل مقطع جوانح ومقلي • بطاطس مقطعه أصابع رقيقة جدا ومقليه • خبز مقطع مربعات أو أصابع ومقلي •

دقيق, ابيض • حليب, سايل • زيت • بيض • فانيليا • ملح • زيت, او زبده, للتبطين • شوكولاته نوتيلا • بستاشيو (الفستق الحلبي), او كراميل • فواكه, قطع • ايسكريم

ورق عنب قودي او العلالي او اي نوع تفضلونه • رز مصري مغسول ومنقوع في ماء لمدة عشر دقائق • بصل مقطع مربعات صغيرة • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • بقدونس • كزبره • نعناع اخضر مفرومه ناعم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • بابريكا حار • دبس رمان لو ماتحبونه حامض قللوا الكميه • زيت زيتون أو أقل من الفنجال بشوي •

كوسه مقطعة مربعات متوسطه ومقليه • باذنجان مقطع حلقات ومقليه • بطاطس مقطعة مكعبات متوسطه ومقليه • جزر مقطعة مكعبات متوسطه ومقليه • فلفل بارد مقطع مربعات متوسطة ومقليه • دجاج مقطعة قطع صغيرة يفضل نزع الجلد • بصل مقطع مربعات صغيرة • طماطم كبيره معصوره او مقطعة مكعبات صغيرة • ماجي • معجون طماطم • كمون مطحون • فلفل اسود مطحون •

حبة دجاج مقطعة إلى 8 قطع منزوعة الجلد • بصل متوسطه مقطعة مكعبات صغيرة • فلفل بارد مقطع مربعات صغيرة • او 4 حبات طماطم متوسطة الحجم • صلصة طماطم • فلفل حار • او 4 ملاعق زيت نباتي • ملح • مكعب ماجي • بهارات مشكله • زبادي • كريمة طبخ •

لحم غنم • ملح • هيل • قرفه • قرنفل • ورق غار • بصل مقطع مربعات صغيرة • او 3 حبات جزر مبشور • فلفل بارد مقطع مربعات صغيرة • زيت ذرة • ملح • ارز مغسول ومنقوع بماء لمدة نصف ساعة

بصل • طماطم • دجاج • بطاطس • حبةكوسه • حبةجزر • حبةباذنجان • ملح وبهارات النوع اللي تحبونه • تتبيلة الخضار والدجاج : • ملاعق صلصة طماطم • ماجي • ملعقتين صويا صوص •

صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطه • بصل مقطع شرايح طوليه • جزر • فلفل بارد • كوسه مقطعة أصابع طوليه • ثوم مهروسه • زنجبيل أخضر مبشور • كمون مطحون • فلفل احمر حار • فلفل اسود • ملح • تتبيلة تغطية الدجاج: •

كنافه بالكيلو او كنافه مجمده • زيت نباتي • قشطه بالكيلو او قشطة المراعي الطازجه او اي قشطه للحلى • شيره تغلى على النار للتسقيه عباره عن: • سكر • ماء • عصرة ليمون خفيفه

او 6 حبات بطاطس حجم متوسط مغسوله ومنظفه بالقشره • صدور دجاج مقطع مربعات صغيرة • بصل مقطع مربعات صغيرة • او حبتين فلفل بارد مقطع مربعات صغيرة • ماجي والبهارات اللي تفضلونها • كريمة طبخ • جبن سائل

دقيق ابيض • سميد ناعم • ملح • سكر • بيكنج بودرة • خميره • الا ربع ماء

صدر دجاج مدقوق حتى يصبح رقيق نوعا ما • خس مقطع بشكل شرايح عرضيه • جرجير مقطع شرايح عرضيه • جزر مبشور • ذرة معلبه • جبنة حلوم مقطع شرايح طوليه او عرضيه • ملح • فلفل اسود • كمون • بابريكا حار • زبادي • دبس رمان •

مقادير(أ) : • دجاج مفروم • بصل مقطع مربعات صغيره جدا • كزبره او بقدونس مفرومه ناعم • اقل من ربع حزمه شبت مفروم ناعم • ملح وبهارات مطحونه عباره عن فلفل اسود وكمون وزنجبيل وبابريكا حار • مقادير (ب) للصلصه الحمراء : • بصل مفروم • عصير حبتين طماطم • صلصة طماطم • ماجي وذرة ملح وبهارات • إلى كأس ونصف ماء

دجاجه, مقطعة إلى عشر قطع او ثمان قطع, بالجلد, مغسوله ومنظفه جيداً • زبادي • ثوم • ملح • فلفل اسود • كمون • زنجبيل • بابريكا حار • بهارات مشكله • بيض, مخفوق • دقيق ابيض • شوفان •

دجاج, منظف, بجلده • رز, مغسول ومنقع • بطاطس, مقطعة حلقات • فلفل بارد, مقطع حلقات • بصل, مقطع حلقات • زيت زيتون • صويا صوص • دبس رمان • ملون طعام, اصفر • ماجي • ملح • زنجبيل •

رقائق سبرينج رول • جبن كيري مقطع إلى قطع طوليه • دقيق ابيض مخلوط مع القليل من الماء