fani amanda

ayam potong - potong jadi 10 bagian • jeruk nipis • garam • royco • minyak • air matang • tepung terigu • tepung beras • baking powder • merica • bawang putih

ayam potong (potong jadi 10 bagian) • jeruk nipis • daun jeruk • daun salam • serai geprek • lengkuas geprek • garam • penyedap rasa royco - opsional • minyak • air matang • baking powder - opsional (tujuannya agar ayam empuk walau sudah dingin) • ketumbar •

tepung tapioka • tepung terigu • telur ayam direbus - potong dadu kecil • daun bawang - iris halus • air hangat - matang • bumbu kacang • kecap • saus sambal - optional • bawang putih • merica • ketumbar • garam •

cabe rawit merah/cabe setan • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat matang • garam • gula merah • royco • jeruk limo kecil (opsional)

telur utuh • gula pasir • mentega-lelehkan (sy pakai blueband) • tepung terigu (kunci biru) • susu dancow • sp • vanili • Keju parut • Keju potong dadu kecil • Chocochips

telur • gula pasir • tepung terigu - kunci biru • sp • mentega - cairkan • Keju - topping

daun singkong muda - rebus iris • ayam - potong sesuai selera • air matang • minyak goreng • garam • santan kara - selera kekentalannya • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe besar • ketumbar • lada •

ayam (potong dadu kecil2) • kemangi • Minyak goreng • air matang • Garam • cabe rawit merah - selera • cabe merah besar - selera • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • jahe - iris tipis • Lengkuas •

sosis sapi (sy pakai merek Jofrans) - iris serong tipis • telur puyuh - rebus kupas • bawang bombay - iris tipis • bawang putih - iris tipis • bawang merah - iris tipis • cabe merah besar - iris serong • saus tomat - selera • saus sambal - selera • saus tiram • gula pasir • Garam • Minyak goreng •

udang (cuci bersih) • Bumbu halus : • kunyit • jahe • bawang putih • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar • cabe hijau • Kemangi secukupnya. (Opsional) •

ayam (potong sesuai selera) - cuci bersih • cabe merah • cabe rawit merah (selera) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • serai • lengkuas • daun jeruk • daun salam • garam •

ikan peda merah (cuci bersih - lumuri air jeruk) diamkan • cabe rawit merah (selera) - iris • cabe merah (selera) - iris • cabe hijau (selera) - iris • bawang merah - iris • bawang putih - iris • serai - iris • lengkuas • tomat (selera) - iris • daun jeruk - buang tulangnya • daun salam • kemangi •

nasi putih (nasinya yang agak pera) • ayam (potong kecil2) klu ada bagian yg ada kulitnya biar lebih gurih 🤤 • daun kemangi • daun jeruk (buang tulangnya) • serai - iris • cabe rawit merah (selera) - iris • cabe merah besar - iris • cabe hijau (opsional) - iris • lengkuas (iris tipis) • daun salam • garam • minyak goreng •

ayam filet (giling) • tepung roti (mama suka) • telur • bawang bombay (cincang) • ketumbar • merica • wortel (cincang) • daun sledri (opsional) • bawang putih • Daun pisang & tusuk gigi • Garam • Penyedap rasa masako ayam (opsional) •

telur ayam (rebus 20/25mnt, dinginkan rendam diair dingin lalu kupas) • Santan kara • Minyak goreng • Garam • gula pasir (opsional) • air matang • ketumbar (blender) • merica (blender) - selera • biji pala (blender) • kunyit (blender) • jahe (blender) • kayu manis •

kacang panjang - potong kecil2 kurang lebih 1cm • tetelan daging sapi yg sudah direbus- potong selera • telur rebus - opsional • Haluskan : (kalau sy semua bumbu diblender pake minyak) • cabe rawit merah • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • santan kara yang kecil • daun salam •

sosis sapi (sy pake charm 375gr) • saus tiram (saori) • saus sambal (delmonte) • saus tomat (sy pakai indofood) • kecap manis • bawang bombay • bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah besar • daun bawang - potong sesuai selera

tahu sumedang (tahu kulit) • cabe rawit hijau&merah - pedas selera • bawang merah • bawang putih • air asam jawa • gula merah - sy pake gula yg sdh saya cairkan/rebus • Garam

hati ayam (ungkep bumbu kuning) supaya ga amis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah&hijau • cabe keriting merah • jahe • serai • daun jeruk • Lengkuas • daun salam • Garam • Gula

Ayam potong 1/2kg • jeruk nipis • kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah - selera • cabe keriting merah - selera • kunyit • jahe • kemiri • serai - iris serong tipis • Lengkuas - iris tipis •