yulie kwee

telur • bawang merah • daun bawang • bubuk kari, garam dan lada • Minyak untuk menggoreng • cabe rawit potong

rumput laut korea • iga sapi • tahu air • wortel • minyak bawang putih • bawang putih geprek bersama kulitnya • minyak wijen • gula, garam dan lada • jahe geprek

paha ayam • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris serong memanjang • jahe iris • kecap manis • kecap inggris/cuka • kecap asin • minyak wijen • garam • lada

ikan gabus atau filet dori • kacang tanah • jagung, potong sesuai selera • sawi asin • tomat hijau • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • air • ebi kering • bawang merah goreng • kemiri

ayam kampung • obat (beli di toko obat cina) • air • goji berry • kecap asin

sawi asin • samcan panggang • samcan rebus • asem jawa • cabe rawit setan • bawang putih cincang • bawang putih geprek beserta kulitnya • gula, garam, dan gula merah • air

pare • tepung putri atau tepung serbaguna • Garam • Air bersih untuk meredam pare

iga, potong sesuai Selera • akar teratai bersihkan • wortel • kacang tanah kupas • bawang putih geprek • jahe geprek • cengkeh • pekak (bunga lawang) • kayu manis • garam, lada dan pala bubuk • air • daun bawang

beras yang sudah dibersihkan • kunyit • daun jeruk • daun salam • sereh, memarkan • daun pandan • santan segitiga • garam • jeruk nipis peras • ketumbar bubuk • garam • lada bubuk •

daging sapi/ayam potong Memanjang • kecap inggris, kecap asin, minyak wijen garam dan lada. Untuk marinasi daging • bawang bombay, potong jadi 8 bagian • bawang putih cincang • saus tiram • kecap manis • gula, kecap asin

udang, belah dan bersihkan punggungnya • wortel, potong memanjang atau potong korek api • bawang bombay, potong sesuai selera • bawang putih, cincang kasar • mentega/margarin • saus tiram • kecap manis • saus tomat • kecap asin, gula, garam dan lada

filet ikan dori • Garam dan lada • air jeruk nipis • telur rebus • bawang putih • minyak goreng • garam • susu kental manis • jeruk nipis, ambil airnya • bawang bombay cincang • bubuk oregano • tepung terigu •

Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • tomat • pala bubuk • ketumbar bubuk • cengkeh • kapulaga (kupas dan ambil biji ya) • air • Bahan • minyak goreng • daun jeruk, buang tengahnya •

ayam • susu cair • air jeruk nipis • gula merah sisir • garam, lada dan kecap manis • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • biji ketumbar sangrai • kemiri • sereh • lengkuas •

filet ayam potong dadu • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • wortel potong dadu • jagung, disisir • kulit pastry • susu cair • Oregano, pala bubuk, garam dan lada • margarin untuk menumis • keju parut • terigu larutan dengan sedikit air • telur kocok

telur pisahkan kuning dan putihnya • butter • gula pasir • emulsifier (saya tidak pakai) • tepung protein rendah (segitiga biru/lencana merah) • tepung maizena • baking soda (saya tidak pakai) • susu full cream • skm • strawberry segar (lebih jg boleh) • Selai strawberry • loyang bundar uk 18 cm •

nasi • jagung, jagung ya dipipil • wortel potong dadu • Bubuk oregano • Kezu mozarella • Margarin • Lada, garam • bawang bombay potong dadu • kecap asin • butter un salted atau margarin palmia butter • terigu • susu cair

Segemgam peach gum • jamur salju • Segemgam jali jali • gula labu • gula batu • kurma cina (Red dates) • goji berry • chia seeds atau selasih

bihun medan • ayam kampung potong jadi 8 bagian • telur rebus • kayu manis • kapulaga • cengkeh • bunga lawang • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • fiber cream + 300 ml air hangat aduk hingga merata • kentang potong sesuai selera •

bawang merah kupas • garam • cuka apel atau putih • minyak goreng