Stefani Dorotea

daging giling • putih telur dingin • bawang putih halus • weipa (opsional) • gula pasir • garam • merica • kecap asin / shoyu • kecap ikan (aku pake raja rasa) • tepung tapioca (aku pake potato startch seadanya di rumah)

cumi fresh • Daun jeruk • Daun salam • bawang putih • bawang merah • kemiri • terasi • garam • totole • gula paris • Minyak secukupnya untuk menumis

ayam • - 1 liter air • Daun bawang • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • garam • gula pasir • merica •

bawang bombay • bawang putih dihaluskan • jamur • susu bubuk • tepung terigu • Air • Garam • Lada hitam • Olive oil

kacang tanah • gula merah / palm sugar • kencur • daun jeruk • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • air asam jawa kental • garam

tempe • Cabe rawit • Cabe hijau • Daun jeruk • Daun salam • bawang putih • bawang merah • kencur • kemiri • Minyak secukupnya untuk menghaluskan • Garam • Kaldu jamur •

daging sapi slice • bawang bombay • air • dashi powder • sake masak • shoyu • gula • jahe parut

Tteokbokki instan • Ramen 1 bungkus (bisa pake mie apa aja, saya pake shin ramyeon) • telur rebus • air • gula (saya pake brown sugar) • kaldu jamur • gochujang • bubuk cabe (saya pake boncabe level 15) • curry powder • shoyu

bebek potong • Cuka beras • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • sereh bagian putihnya saja • daun jeruk, buang batangnya • lengkuas (± 3cm) • jahe (± 3cm) • ketumbar bubuk • merica •

daging sapi • bumbu rendang indofood / bamboe • santan kental • air • garam • gula pasir • kaldu jamur • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • Minyak •

Paru Ungkep (resep terlampir) • Cabe Ijo Kecil (atau sesuai selera) • tomat cherry • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu jamur • merica bubuk • gula pasir

Ayam • Cuka beras • Kemangi • garam • gula • kaldu jamur • cabe rawit hijau diiris2 • cabe rawit orange (atau sesuai selera) • daun jeruk disobek • daun salam • lengkuas geprek • serai bagi dua, digeprek •

pork belly • bawang putih besar geprek tidak usah dikupas kulitnya • garam • jahe • rice vinegar • garam • garam • merica bubuk • bubuk ngohiong / 5 spices powder • gula (saya pakai brown sugar agar warnanya lebih pekat) • air

paru sapi • daun jeruk • daun salam • jahe • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • merica bubuk • garam • kaldu jamur

Ikan tongkol goreng secukupnya • bawang putih • bawang merah • cabe hijau • kecap manis • kecap asin • kecap ikan • lada bubuk • kaldu jamur

sosis • telur • bawang putih besar (atau sesuai selera) • bawang merah (atau sesuai selera) • cabe rawit (atau sesuai selera) • Tomat • Selada / sayur tambahan lain (aku ga pake krn lg ga ada stok) • Kecap manis • kecap asin (aku pake shoyu) • kecap ikan • saos raja rasa (aku ga pake krn lg ga ada) • kaldu jamur •

daging babi (bisa ganti daging lain) • bawang putih cincang • kecap asin (saya pake shoyu) • saus tiram • merica bubuk • bubuk ngo hiong • bawang putih • bawang merah • cabai merah • minyak goreng • jahe geprek • lengkuas geprek •

bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • Daun jeruk • serai • jahe, memarkan • tomat cherry (bisa disesuaikan dengan selera masing2) • saus sambal • garam • merica • kaldu jamur • gula pasir •

Ikan • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri • cabe merah • gula pasir • garam • kaldu jamur • merica • Cabe rawit •

Daging (saya menggunakan Babi. Bisa diganti Ayam dsb) • Air Lemon • Garam • Merica • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Jeruk • Sereh • Cabe Rawit • Garam • Minyak Panas