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Peko Chiang
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Recipes (28)
Cooksnaps (8)
絲瓜蛤蜊麵線
絲瓜一條
•
蛤蜊150元
•
蝦米少許
•
薑切絲
•
水1500cc
•
麵線5份
30分鐘
3人份
2
糖醋雞丁🐔
雞丁60元
•
紅椒一顆
•
黃椒一顆
•
糖醋醬一包
•
水二碗
•
醃料
•
醬油二匙
•
太白粉一大匙
•
胡椒粉二匙
40分鐘
3人份
絲瓜蛤蜊
蛤蜊100元
•
薑切絲
•
絲瓜一條
•
蝦米少許
•
米酒一匙
•
水二大碗
•
鹽少許
30分鐘
3人份
1
蚵仔豆鼓豆腐🦪
蚵仔🦪一斤
•
豆腐一盒
•
豆鼓一大匙
•
水二大碗
•
蔥一支
•
醬油一小匙
•
糖少許
•
半碗太白粉水
30分鐘
3人份
1
肉末嫩豆腐
絞肉一份
•
蔥一支
•
嫩豆腐一盒
•
調味料:醬油一大匙、糖一匙、水1000cc、
30分鐘
2人份
3
鹹水雞🥦🥒🌽🐔
雞胸肉
•
木耳
•
小黃瓜
•
玉米筍
•
花椰菜
•
調味料:香油、胡椒粉、胡椒鹽、蒸雞胸肉的湯汁。
25分鐘
3人份
炒冬粉
乾冬粉一包
•
絞肉30元
•
香菇六朵
•
高麗菜一盤
•
紅蘿蔔半根
•
調味料
•
醬油二匙
•
沙茶醬二匙
•
水一碗
35分鐘
3人份
炒米粉
香菇10朵
•
紅蘿蔔半根
•
蝦米一碗
•
豬肉絲40元
•
油蔥酥一匙
•
乾米粉一包
•
高麗菜半顆
•
調味料:醬油二匙、胡椒粉一匙、水一碗、
45mins
4 份量
1
三杯松阪豬杏鮑菇
杏鮑菇一包
•
松阪豬二片
•
薑八片
•
三杯醬一包
•
九層塔一把
三人份
醬燒馬鈴薯百頁豆腐🥔🥕🧅
馬鈴薯🥔x1
•
紅蘿蔔🥕半根
•
蔥x2
•
洋蔥🧅x1
•
百頁豆腐x1
•
調味料:
•
醬油三大匙
•
醬油膏三大匙
•
黑胡椒粉一大匙
•
水1000cc
30分鐘
3人份
竹筍香菇肉絲粥🥣
二支竹筍
•
杯米
•
香菇12朵
•
肉絲60元
•
油蔥酥二大匙
•
芹菜2把
•
胡椒粉一大匙
•
香油一大匙
•
香菇水2碗
45分鐘
6人份
竹筍排骨湯
二支竹筍
•
一支豬小排
•
一匙鹽
3人份
煎牛排🥩
牛排一塊
•
蒜頭15顆
•
玫瑰鹽一小匙
3人份
1
冷筍沙拉🥗
竹筍2支
•
巧克力米2匙
•
美乃滋1條
1人份
2
九層塔炒海瓜子
海瓜子一斤
•
九層塔一把
•
蒜頭6顆
•
薑8片
•
辣椒🌶️二根(可➕可不➕)
•
調味料
•
醬油膏二大匙
•
水一杯
•
米酒一杯
3人份
小黃瓜🥒炒雞丁
小黃瓜3條
•
雞胸肉一塊
•
蒜頭6顆
•
調味料醃雞丁
•
太白粉一大匙
•
醬油2匙
•
醬油膏一匙
•
米酒一匙
•
鹽少許
•
胡椒粉少許
3人份
可樂雞翅
雞翅4隻
•
可樂350ml1瓶
•
蔥2支
•
調味料
•
米酒1匙
•
醬油一大匙
•
胡椒粉少許
3人份
小黃瓜炒香腸🥒
小黃瓜三條
•
香腸三條
•
蒜頭兩顆
•
調味料
•
糖二匙
•
醬油一大匙
•
水一碗
3人份
1
台式炒板條
板條一包
•
香菇10朵
•
紅蘿蔔半根
•
豆芽菜少許
•
高麗菜4/1
•
肉絲少許
•
調味料
•
醬油2小匙
•
烏醋二小匙
•
胡椒粉少許
•
肉燥二匙
•
香菇水一匙
3人份
2
鳳梨蝦球🍍🦐
鳳梨罐頭1罐
•
蝦仁約10隻
•
美乃滋1條
•
巧克力米少許
•
蝦仁醃料
•
米酒少許
•
胡椒粉少許
•
蛋白
•
太白粉少許
•
酥炸粉少許
3人份
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