Shofi H Regita

air putih • margarin (3,5 sdm) • garam • terigu protein sedang (7 sdm) • telur, kocok sedikit • baking powder (seujung sendok teh) • susu uht cair full cream • kuning telur • maizena + 20 (2sdm) gr terigu • gula pasir (4 sdm) • pasta vanila • butter

kulit lumpia (20 lembar) • terigu (untuk perekat) • talas rebus (kupas, potong kecil-kecil) • korned beef/daging giling • daun bawang & seledri, cincang halus • telur, kocok lepas • tepung maizena • bawang bombay, cincang dadu • tomat, potong dadu kecil • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

kangkung • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • cabe merah, iris • tempe (opsional) • teri medan (bisa diganti ebi rebon) • saus tiram • garam & merica • minyak goreng (aku campur margarin)

kacang hijau kupas (cuci, rendam semalaman) • kacang hijau kupas (bilas, rendam semalaman) • susu uht full cream • gula pasir (sesuai selera) • garam • vanili • tepung ketan • kentang ukuran kecil, rebus • gula • air hangat • garam • Wijen •

kacang hijau kupas (rendam semalaman) • bawang putih • cabai merah (kalau suka pedas boleh ditambah) • bawang merah (cincang) • daun bawang (cincang) • garam • merica • air • maizena (boleh skip)

kwetiau kering, rebus - bilas - rendam air dingin • Bawang bombay iris • Telur • Daun bawang, cincang • Minyak • Margarin (opsional) • Garam (aku 1/2 sdm tapi bisa disesuaikan lagi karena ebi biasanya sudah asin) • Merica (aku 1 sdt) • Sayur-sayuran terserah (aku pake sawi) iris-iris tipis • Tomat potong dadu besar • Kaldu jamur (bole diganti masako/bumbu nasgor atau gausah pake juga udah enak) • Kecap manis •

Bahan crust: • tepung terigu • margarin/butter (kalo unsalted tambah garam sedikit) • susu kental manis • Bahan Filling: • air (kalo mau fillingnya tipis, airnya dikurangin atau gausah pake) • susu kental manis (aku 11 sdm aja gasuka manis) • telur • vanilla essence

spaghetti/fettucine • daging sapi giling • bawang bombay besar, cincang • bawang putih, geprek cincang • tomat, potong dadu kecil • saus tomat • oregano • garam & merica • butter/margarin • susu full cream (opsional)

tempe, kukus • kentang ukurang sedang, kukus (opsional) • telur, kocok lepas • bawang merah, cincang halus • daun bawang dan daun seledri, cincang halus • tepung bumbu goreng ayam (kalau ga ada boleh diganti terigu ditambah sedikit garam dan merica) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam (atau sesuai selera) • merica •

pare besar • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang kasar) • cabai merah (iris) • ebi (opsional) • teri nasi/teri medan • garam dan merica • air

ubi (rebus hingga empuk dan lembut) • /5 sdm tepung tapioka • /2,5 sdm tepung maizena • baking powder • / 5 sdm gula halus • garam • minyak goreng

ikan patin, bersihkan, potong jadi beberapa bagian sesuai selera • air • tomat ukuran sedang, belah besar-besar • kemangi • daun bawang, cincang • jahe, potong2 • lengkuas, geprek • serai, geprek • cabai merah besar, potong serong • cabai rawit utuh • daun salam • daun jeruk •

cumi • Bumbu Halus: • garam • bawang merah ukuran besar • bawang putih ukuran besar • cabai merah panjang (kalo ga suka pedas boleh skip) • jahe • Sisihkan: • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • cabai merah iris memanjang •

strawberry • gula (atau sesuai selera) • air jeruk lemon

butter/margarin • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris/ cincang sesuai selera • kecil spaghetti (boleh pasta jenis apa aja) • smoked beef iris tipis (bisa diganti sosis atau daging ayam dan jamur) • susu full cream • garam & merica • keju parut • telur segar

butter • tahu (potong dadu) • bawang bombay (iris) • wortel • kimchi (aku pake kimchi instan) • air • kaldu jamur • garam a merica • daun bawang • keju parut sesuai selera (opsional)

roti tawar • apel fuji ukuran sedang • madu • butter untuk menumis • nougat / kacang cincang • gula • garam • maizena dicampur 3 sdm air • cinnamon powder (kayumanis) • telur • susu cair putih

roti tawar (bisa pake roti gandum atau biasa) • topside beef/daging sesuai selera (iris tipis memanjang) • bawang bombay (iris panjang) • bawang putih (cincang) • tomat (iris) • butter • saus tomat • Mayonaise • Saus sambal • Keju mozarella • keju slice • garam & merica •