ذات المقام العالى

قوانص • بصل • فلفل • طماطم • زيت • ملح • فلفل اسمر • كمون

جلاش • لحمة مفرومة • زيتون مخلى • جبنة رومى او متزرلة • توابل • لبن • بيضة • سمنة او زبدة