Adriana Escardó

huevos • harina • azúcar • canela y dos de azúcar • Royal • leche • manzanas verdes grandes o 5 chicas • manteca

cebollas medianas • manteca • leche • huevos • Queso rallado en hebras a gusto • queso crema • tapa de masa redonda

manteca pomada • azúcar • de 1 Cáscara rallada de limón • vainilla • huevos • leche • harina • Royal • (a gusto) yo usé 400 gr aprox Frutas abrillantadas • (a gusto) use 100 gr aprox Nueces picadas

bizcochuelo de vainilla • merenguitos • lata de duraznos en almíbar • dulce de leche • crema doble que debemos batir al momento de usarla • huevos • azúcar para la crema doble

de c/u Morrón rojo verde y amarillo • Cebolla • mariscos congelados + 1/4 de camarones congelados • Arroz Don Ruggiero • Caldo de verdura • Ajo en polvo • Pimentón • Azafrán • Arvejas • lata de tomate en cubos

huevos • leche • Royal • harina • avena laminada • azúcar • Vainilla a gusto • Nueces a gusto • Aceite

huevos • pan flauta cortado en cubitos • lts leche • azúcar • Vainilla • azúcar para el caramelo • agua para el caramelo • Pasas de uva (opcional)

carne de cerdo • chorizo cantimpalo • panceta en trozo • boniatos zanahoria • latas de porotos negros con su jugo • Condimento verde • Pimentón • verdura

Para el bizcochuelo • harina • bien llena de azúcar • Royal • aceite • aquafaba yo usé la de dos latas de garbanzos que utilice para preparar Hummus • Cacao puro (yo usé el marca Melken) • vainilla • Para el relleno • Crema de avellanas Valsoia (no enfriar) • Manteca de maní (150 o 200 gr de maní procesados con un chorrito de stevia para endulzar pero le ponemos poco para contrarrestar lo muy dulce de la crema de avellanas, y dos cucharadas de margarina) • Para la cobertura •

huevos • harina • avena • Royal • azúcar • manzanas ralladas • canela • vainilla • leche

huevos • Ajo en polvo o triturad • harina • Royal • Sal y pimienta • Aros de calamar, yo usé congelados, una bolsa de 1/2 kg

bifes de pescado, yo usé brótola, pero sirve cualquiera, merluza, pescadilla, palometa, etc • Royal • Jugó de 1 limón • cerveza • Harina para mezcla • Harina para enharinar bifes • Sal • Pimienta • Aceite para freír

harina • edulcorante líquido con stevia • cacao en polvo • leche vegetal • aceite • Royal • sachet de pulpa de frutos rojos de 250 gr • frasquito de cerezas • crema Valsoia Cuisine • Chocolate sin azúcar en viruta para decorar • goma xántica

discos de merengue • Dulce de leche • Crema doble • Nueces

huevos • harina de almendras • Royal • queso crema chico, yo usé un Manhattan natural • Morrón • cebolla chica • panceta • champiñones enteros 280 gr • Pimentón • Ajo en polvo • Condimento verde • Queso rallado

avena • harina • polvo de hornear • postre canela • banana grande o dos chicas cuanto más madura mejor • leche • vainilla • Aceite para freír

Harina • Aceite vegetal • Agua • Edulcorante líquido • Royal • Crema pastelera vegana: • almidón de maíz • Leche de soja una taza aprox • cúrcuma para el color • vainilla • Edulcorante líquido a gusto de c/u • Arándanos •

manzanas verdes medianas • harina • avena • azúcar • Vainilla • Canela a gusto • Polvo de hornear • Margarina

harina • avena • polvo de hornear • azúcar • postre de canela • banana, cuanto más madura mejor • leche o taza 1/2 • vainilla • Aceite para freír

supremas de pollo • zapallo cabutia • Queso rallado • cebolla • Curry, condimento verde y ajo en polvo para el pollo • Pimienta y nuez moscada y manteca para el puré