👩‍🍳Mamanezahra👩‍🍳

ذرت • کره در صورت تمایل • نمک و فلفل و آویشن بسته به ذائقه به م ل • روغن درصورت استفاده از کره کمتر

مرغ ران یا سینه • آلو سیاه • قیصی • رب گوجه • زعفران دم کرده • پیاز متوسط نمک و فلفل و زردچوبه به م ل

سیب زمینی ریز خرد شده یا آبپز کوچیک • پیاز بزرگ • فلفل دلمهبزرگ • گوشت چرخ کرده • نعناع خشک کمی • جعفری ریز خرد شده • ادویه نمک فلفل کاری پاپریکا به م ل

بلغور • برنج • عصاره مرغ • آب • عدس • پیاز یک عدد کوچک • نمک و فلفل ب م ل • گشنیز و جعفری و پیازچه و نعناع هرکدام • هویج • رب • رشته آش ب م ل • نعناع خشک

انبه • شکر • آب

آرد • تخم مرغدرشت • وانیل • بکینگ پودر • شیر ولرم • روغن مایع • شکر یک و نیم تا دو لیوان بسته به ذائقه

انگور سیاه کاملا رسیده

برنج • شیر • شکر یک پیمانه کمتر یا بیشتر • گلاب • هل نصف ق چ

زعفران دم کرده • روغن مایع • گلاب • آب • شکر • آرد برنج

بادنجان • تخم مرغ • پیاز • سیر رنده شده • نمک و فلفل و زردچوبه به م ل

آرد نخودچی • آرد برنج • آرد گندم • روغن مایع • پودر هل • گلاب نصف کمتر پیمانه • شکر دو و نیم پیمانه • آب دو نیم پیمانه • زعفران دم کرده 2 و نیم تا 3ق سوپ خوری

سیب زمینی متوسط • سینه مرغ • تخم مرغ • خیارشور • سس مایونز 4 قاشق یا بیشتر • نمک و فلفل و آبلیمو ب م ل • ذرت 3 ق غ(دلخواه) • ژانبون مرغ خرد شده 2 ق غ(دلخواه) • هویج آب پز دو ق غ (دلخواه) • نخود فرنگی ب م ل

گوشت گردن • پیاز • رب گوجه • نمک و فلفل و زعفران و برگ بو و ب مقدار لازم • چوب دارچین یک یا دو عدد • آبلیمو ترش تازه مقداری برای سرو

آرد • پر پودر کاکائو • تخم مرغ • شکر • شیر • روغن مایع • وانیل • بکینگ پودر

شیر محلی پر چرب • بستنی • ق سوپ خوری نسکافه • شکر

پودر پسته • بکینگ پودر • تخم مرغ بزرگ • روغن • گلاب • آرد • پودر هل نصف ق چ • شکر • زعفران غلیظ • شکر • آب • گلاب

خرما 5 عدد بدون پوست و هسته • پسته • بادام درختی • شیره انگور • گردو • پودر بیسکوییت پتی بور به م ل

شیر • ماست • آرد برنج به م ل • زردچوبه • تخم مرغ • آرد گندم

گیلاس • شکربسته به شیرینی گیلاسها • وانیل • گلاب

گیلاس سیاه و رسیده گوشتی بدون هسته درسته • آرد • شکر دانه ریز • ماست • روغن مایع • بکینگ پودر تازه • وانیل یا پودر گیلاس • تخم مرغ