Ines Cahyati Diningrat

Terigu • Aci • bawang putih (diulek) • lada bubuk • penyedap rasa dan garam • daun bawang (di iris tipis”) • air panas • kacang tanah(Digoreng) • cengek(cabai rawit) • cabai merah • saos tomat/saos sambel(merk apa aja) • kecap •

Kolangkaling • Air cucian beras(untuk merendam kolkal selama 1 jam menghilangkan Lendir dan baunya) • Fanta merah(strawberry)/marjan warna merah cocopandan (sesuai selera pake apa aja enak,tapi aku lebih suka pakai fanta) • Gula pasir (Boleh di skip, sesuai selera manisnya) • Daun pandan • daun jeruk • perasan air jeruk nipis(boleh di skip, sesuai selera kalau mau ada asemnya dikit boleh pake perasan air jeruk nipis,kalau aku selalu pake biar rasanya pas gitu) • pewarna makanan warna merah(boleh di skip,aku juga kadang pakai kadang gak) • air perasan jeruk nipis atau lemon

ayam • wortel ukuran sedang • Sayur KOL • kentang (potong sesuai selera) • Daun bawang • Daun seledri • kaldu bubuk (saya pake masako kaldu ayam) • garam dan gula • air • Siapkan bawang goreng (saya selalu kasih bawang goreng setelah selesai di masak sopnya atau pas mau di sajikan) • bawang putih • bawang merah •

Bayem • jagung manis • wortel • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat (Bisa pakai bisa tidak sesuai selera) • daun salam • air • Garam dan gula

cabai merah • cabai rawit(bebas ya sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • terasi • jeruk limo • penyedap rasa,garam dan gula pasir

sayur asem(isinya ada daun melinjo/tangkil,labu siam,pepaya mentah, tangkil,kacang panjang) • jagung manis (di potong”) • kacang tanah (saya suka kasih kacang,tapi skrg ga pake kacang karna kehabisan) • daun salam • lengkuas(laos) • Asem • asam jawa(di larutkan ke 100ml air anget) • penyedap rasa,garam,dan gula pasir • air • Cabai merah • bawang merah (karna bawang saya campur yg kecil jdi di tambahin) • bawang putih •

cumi asin (belinya di warung udah di bungkusin 1 bungkus isi 8-9 biji cumi asin) • penyedap rasa,garam dan gula • air • minyak • daun jeruk • bawang merah (ukuran sedang) • bawang putih (ukuran sedang) • cabai merah • Cabai rawit • tomat • telunjuk Lengkuas (laos)

Ikan peda • penyedap rasa,garam dan gula • asam jawa,hancurkan dengan 150ml air anget • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • tomat

kangkung • penyedap rasa,gula dan garam • air • bawang merah • cabai merah • tomat • bawang putih • terasi bungkusan (saya pake merk ABC) • cabai rawit

tahu coklat/tahu pong • sayur kol • wortel (kalau saya pake wortel ukuran gede) • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (kalau saya pake 7 saja hehe) • cabai merah • Garam,penyedap rasa,dan gula • tepung terigu • ketumbar bubuk • lada bubuk •

Ayam (saya cuma pake paha dan sayap saja) • Santan (saya pakai santan asli dr kelapa,pakai 1 kelapa yg di parut dan di peras santanya) • sereh(geprek) • lengkuas (laos di geprek) • daun salam • daun jeruk • Penyedap rasa,garam,gula • bawang goreng untuk taburan opor • minyak untuk oseng bumbunya • air • bawang merah(saya gangitung asal ambil aja kuranglebih segitu sih bamernya) • bawang putih •

kentang • Daging sapi (sudah direbus dan dipotong kecil”) • daun salam • daun jeruk • penyedap rasa,garam,gula • minyak • Cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri

Daging sapi • bawang putih (iris tipis”) • Cabe merah&cabe hijau (2cabe merah,2 cabe hijau) note: ga pakai jg gapapa • bawang bombay (di iris memanjang) • daun bawang (di iris sesuai selera) • saus tiram(me: Saori) • saus teriyaki (merk apa saja boleh, kalau saya pake merk My Taste) • kecap manis • garam,gula,penyedap rasa • Minyak goreng • Wijen (bisa pake bisa ga karna hanya pelengkap saja,kalau saya ga pake karna wijennya habis) • bawang putih (di ulek untuk di campur kedaging) •

bakso Ayam (ukuran kecil) • Daging&gajih (di potong” kecil) • Garam, Penyedap rasa dan micin • daun bawang • bawang Goreng • air • Bawang putih • bawang merah • kemiri • Jahe • Lada bubuk (saya pke yg sachet) • mie bihun (1 bgks isi 2) •

pisang kepok (belah menjadi dua) • Tepung terigu (soalnya ga di takar, dikira” aja) hehe • mentega • Garam&Gula pasir • air • minyak goreng

Cumi asin (beli di warung udah di bungkusin) • daun jeruk • daun salam • saus tiram (pake merk saori) • pete • Minyak • Garam,gula,micin,penyedap rasa • Bawang merah • Bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • kemiri

Roti tawar (saya pake 6 lembar roti) • Keju merk apa saja (kalau saya pake merk prochiz& sesuai selera mau naburin banyak keju atau tidak) • Susu cair (full cream) • santen instan (saya pake merk sasa) • parutan keju(saya pake ukuran 2 potong sebesar kelingking terus di parut) • daun pandan • susu kental manis (sesuai selera aja kalau suka manis bisa lebih dari itu ya) • garam dan gula (kalau saya pake 1 sdt semuanya)

ayam(saya pake paha,sayap dan paha atas) • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • cabai merah • cabai rawit • Daun jeruk • Daun salam • Garam dan gula • penyedap rasa • lada bubuk •

Daging cumpur tulang iga Sapi • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas(laos) • kemiri • serai • daun Jeruk • daun salam • ketumbar • merica bubuk •

ceker(karna belinya yg bungkusan,Kurleb 2 bungkus ada 20 ceker) • daun salam • daun jeruk • daun kemangi • garam,penyedap rasa,gula • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cengek setan (cabe rawit) • kencur • kemiri