Tioe Kizzyana Meilan

lobak putih potong korek api • sawi putih uk besar potong menjadi 4-8 bagian • wortel potong korek api • daun bawang potong menjadi 3-4 bagian • Garam himalaya (bisa ganti garam biasa) • buah pear/apel • bubuk Cabai gochugaru • tepung terigu (dikentalkan) • bawang putih • bawang bombay • jahe • kecap ikan teri (korea) •

baby cumi asin • pete • bawang merah • bawang putih • buah tomat besar • cabe keriting • cabe merah besar • daun salam • daun jeruk purut • cabe hijau (sesuai selera) • Garam/Totole dan gula • kecap manis •

ayam ukuran besar / 1,5 kg ayam (ayam kampung lebih enak) • santan encer,200 - 300 ml santan kental • cabe rawit utuh • daun salam • daun jeruk • serai geprek • lengkuas geprek • bawang putih • bawang merah • kencur • kunyit • jahe •

Lobak putih, kupas lalu parut atau blender • minyak • bawang putih • ebi (rebus sebentar,tiriskan lalu sangrai) • gula pasir • garam • kaldu bubuk/kaldu jamur/totole • merica bubuk • tepung beras • sagu tani/tapioka • Sambel Merah : • cabai merah keriting •

daging slice • kimchi yang sudah di fermentasi • air kimchi • tofu • cabe kering • cambah kedelai • Rumput Laut kering (harus direbus dulu 5 menit an) • daun bawang pre. Iris tipis serong (bagi dua ya),1/2 untuk dicampur saat memasak dan 1,2 untuk taburan saat sudah matang • bawang bombay - Iris tipis memanjang • garam/selera • gula • taoco pasta •

filet kakap merah • jeruk nipis/limau • lada • kecap asin • garam • Bahan tepung : • tepung (saya pakai kobee) • tepung beras (untuk campuran) • telur (kocok) • Bahan saus : • saori saus tiram • saus tomat •

ayam(potong sesuai selera) • kentang ukuran besar (potong sesuai selera) • bubuk kare • kecap asin • air • santan (encer dan kental) • gula,garam dan kaldu bubuk • daun kare (ambil daunnya saja) • sereh, geprek • Bumbu halus • cabe merah besar • cabe keriting •

iga sapi • wortel ukuran besar (potong sesuai selera) • tomat buah, potong2 • kentang, potong2 • seledri di ikat • daun bawang, potong2 • bawang bombay ukuran sedang, potong2 • kapulaga • pekak • kayu manis • cengkeh • pala, geprek •

tepung terigu • mentega(sesuai selera ya) • Daun seledri rajang setengah halus • telur utuh • kuning telur aja • Penyedap rasa/totole • Bahan dihaluskan : • bawang merah • bawang putih

ceker ayam ukuran sedang • Jahe geprek (sebesar ibu jari) • daun salam untuk merebus ceker • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting/besar • tomat ukuran sedang • ++ cabai rawit setan (sesuai selera ya jumlahnya) • merica • Garam (secukupnya)/totole •

ikan kembung/ tongkol/ikan apa aja boleh,potong jadi dua dan cuci • tahu ukuran besar potong dadu • Bumbu halus : • bawang merah,haluskan • bawang putih,haluskan • kemiri,haluskan • terasi • cabe kriting • kunyit • Bumbu • cabe hijau • cabe merah besar •

sayap ayam ukuran sedang • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih, cincang kasar • lada hitam, tumbuk kasar • madu • kecap manis • kaldu jamur/kaldu ayam/totole • air

daging sapi yang ada lemaknya • air • fish ball potong jadi dua bagian • minyak utk menumis bumbu • Sayuran : • wortel • kentang ukuran sedang • Kol • buncis • tomat ukuran sedang • seledri • makaroni •

Pindang Tongkol (Belah jadi dua,bersihkan durinya dan buang kepalanya) • Belimbing Wuluh (Iris Kasar) • Daun kemangi • Daun pisang • Bumbu halus :: • Bawang Putih • Bawang merah • Cabe Merah • Cabe Rawit • cabe hijau • Tomat (ukuran sedang) • Kunyit •

ayam kampung/ayam broiler • Bumbu Halus • kunyit bakar • cabai rawit merah • cabe merah besar • merica • bawang merah • bawang putih • gula merah diiris • garam (saya pakai totole),penyedap rasa • kemiri • Bumbu Kasar/iris •

Teri medan /sesuai selera(di goreng) • kentang ukuran besar (iris tipis2 setipis mungkin) agar renyah setelah di goreng • kacang tanah (di goreng) • Bumbu halus • cabai merah + keriting • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • gula,garam (saya pakai totole) • gula merah • air asem jawa • kecap manis

ayam • Minyak goreng • Air • Bumbu halus • Bawang putih • Jahe 2 ruas jari geprek • Lengkuas 2 ruas jari geprek • Kunyit 2 ruas jari geprek • Ketumbar • Kemiri • Serai geprek • daun salam •

ikan kembung - potong 2 bagian/bisa jenis ikan lain • tahu ukuran sedang potong dadu • tomat - iris • daun kemangi (opsional) • cabe rawit utuh/sesuai selera • jeruk nipis • daun bawang - potong panjang (dua ruas jari) • serai - geprek, pakai bagian bawah • daun jeruk • daun salam • gula merah • air (atau sesuai selera) •

singkong • Air secukupnya untuk merebus • garam • biji kelapa parut • air/secukupnya untuk merebus sampai matang • garam • vanili • tepung maizena (larutkan dengan air) • gula pasir • pandan wangi (bagi 2)

kentang ukuran sedang • tahu putih • cecek • pete • daun jeruk • serai • jahe • lengkuas • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • cabai kriting merah (3 buah di iris serong2 untuk taburan) •