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María B

👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧

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María B

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Tiramisú

huevos • azúcar • mascarpone • Café • Cacao puro • Bizcochos de Soletilla
- 4 raciones
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Mousse de chocolate

nata • chocolate negro pata postres
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Guiso de pollo

jamoncitos de pollo • cebolla • zanahorias • champiñones • ajo • Sal • Pimienta negra • Tomillo • avecrem • orégano • Agua • Vino blanco •
- 1h30min
- 2 raciones
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Costillas Barbacoa al horno

costillar de cerdo • Ketchup • Salsa Barbacoa • Azúcar moreno • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • cebolla • Avecrem doble caldo (opcional)
- 3 minutos
- 2 raciones
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Guiso de lentejas vegano

lentejas • Agua • pimiento verde • zanahoria • cebolla • patata pequeña • Sal • Pimienta • Avecrem vegetal • Tomillo • ajo • Aceite de oliva
- 2h
- 2 raciones
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Empanada de pollo

harina • sal • tomillo • mantequilla • agua • huevo cocido • pimiento rojo • cebolla • pechugas • pimienta • pimentón picante • ajo en polvo •
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Garbanzos al horno

garbanzos cocidos • aceite de girasol u oliva • sal • de pimentón dulce • de pimienta negra • de ajo en pollo • pimentón picante • Sazonador barbacoa (opcional)
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Vichyssoise

puerros • nata • patatas medianas • agua o caldo de verduras o pollo • Sal • Pimienta negra • AOVE (o mantequilla)
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San Jacobos

huevos • Harina • Pan rallado • Aceite girasol • Sal y pimienta • Jamón York 1 loncha por San Jacobo • queso por San Jacobo
- 20 min
- 2 raciones
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Empanada de setas y carne

plancha de hojaldre o masa de empanada • cebolla • Setas variadas (al gusto) • champiñones • Carne picada • zanahorias • Vino blanco • Sal • Pimienta • curry • Orégano • Tomillo
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Nuggets de pollo

Pechuga de pollo • Sal y pimienta • huevos • de leche • Sal • Pimienta • Perejil • Pimentón picante • Ajo en polvo • soperas de harina
- 3-4 raciones
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Pechuga en salsa de champiñones

pechuga • champiñones • salsa de Soja • agua o caldo de pollo • cebolla • Sal • Pimienta • Harina • Aove
- 1,30h
- 3 raciones
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Batido de melón y plátano

melón de Galia • plátanos maduros • leche semidesnatada • Hielo
- 5 minutos
- 2 comensales
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Pisto de verduras y jamón exprés

pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo en polvo • pimienta negra • pimentón picante • agua pequeña • pasta de tomate • aove • jamón serrano • sal
- 1h
- 2 raciones
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Bizcocho con pepitas de chocolate y pasas

yogur griego • azúcar moreno • harina • aceite • huevos • levadura química • Pepitas de chocolate • Pasas • Esencia de vainilla
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Tarta de queso y mermelada

queso Philadelphia • cuajada • nata • azúcar vainillado • azúcar • Galletas para la base • Mantequilla para la base de galletas
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Patata rellena de jamón serrano

patatas • jamón • cebolla grande • sal • pimienta negra • ajo en polvo • orégano • aceite de oliva • queso rallado
- 4 raciones
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Piña en almíbar

piña • azúcar • agua
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Calabacín relleno de carne picada

calabacines • cebolla • zanahoria • champiñones • Sal • Aceite • Pimienta • Tomate natural triturado • Queso rallado • de kilo de carne picada • Vino blanco
- 2 raciones
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Bizcocho de dátiles, nuez y naranja

yogur natural griego • yogur aceite de girasol • yogur de harina • huevos • levadura • Ralladura de naranja • dátiles • nueces

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