Angela Selly

Kunyit • Jahe • Lengkuas • Daun jeruk • Daun salam (optional) • Sereh • Bawang putih, bawang merah, kemiri (saya pakai bumbu yang sudah halus-stok kulkas) • Ikan yang segar (saya pakai white snapper, teman saya suka pakai ekor kuning)

Kuhne coarse mustard • Pasta tomat • Italian mixed herb • Bawang putih dan bw. merah giling • Madu • Kaldu jamur • Minyak kelapa • Lada • Garam

Teri nasi • Telur • Kaldu jamur • Garam sangat sedikit atau tidak perlu • Lada • Kecap manis • Daun bawang

SKM kira² • Air • Agar putih • Jelly plain • Tape ketan, kalau mau banyak juga boleh, setengah dari agar² juga ok • Telur ukuran kecil 1 butir, kocok dulu

Kakap putih • pasta tomat • Italian mix herb • Garam, lada, kaldu jamur

Bawang putih halus • Garam, lada, kaldu jamur • Daging babi (bisa giling, bisa iris halus) • Kecombrang 2 buah, ambil tengahnya, iris halus

Roti gandum • telur, Bahan cair lainnya: Secukupnya:: Susu, bawang putih halus, pala, italian mixed herb, lada putih, pasta tomat, kaldu jamur, garam, keju, polong, daging giling kira² 2-3 sdm • Lada hitam untuk taburan

tempe • bumbu ayam ungkep giling (beli di pasar) • telur ukuran kecil • Garam, lada, kaldu jamur, ketumbar bubuk

telur ayam ukuran kecil • Santan dari kelapa parut rp 5ribu ditambah air sekitar 350 ml • Kentang sekitar • Sekitar 3 sdm tepung terigu protein sedang (saya pakai yg protein tinggi karena adanya itu di rumah) • garam • Gula aren semut sekitar

paha ayam • tepung tapioka • Telur ukuran kecil 1 butir • Bumbu putih • Garam, lada, sedikit saus tiram non msg, kaldu jamur

Kira² 250 gr paha ayam • tempe dari satu papan seharga 7 ribu • Lada, garam, kaldu jamur, bumbu putih • Telur ukuran kecil 1 butir • Kira² tepung tapioka

Lengkuas • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit buang • Daun salam • Kemiri • Terasi • Ebi • Labu siam • Terong • Labu butternut • Jagung pipil •

bengkuang, parut • chaipo manis • ebi, cincang • bawang putih cincang • bawang merah iris halus • Seledri dan daun bawang 1-2 ribu rupiah • Cabe rawit • Lada • Gula • Garam • Kaldu bubuk

tempe 5 ribu • sosis • Pasta tomat (saya pakai san remo rasa basil) • Bawang bombay 1 buah ukuran kecil • Garam • Gula • Lada

Jagung muda 3/4 bagian (dipipil) • Pisang tanduk ukuran kecil 2 batang • Ubi jalar merah 1 buah (dikukus) • Air • Fiber creme 1½ sdm-2 sdm (selera) • Garam • Daun pandan

Dada ayam 200- 250 gr (kira-kira) • Jagung muda • Tepung terigu 1-2 sdm sesuai kebutuhan • Fiber Creme 5-7 sendok sesuai kebutuhan • Bawang bombay • Bawang putih • Air • Minyak/ butter/ margarin untuk menumis • Garam • Lada • kaldu ayam bubuk

Sekepal tulangan babi (beserta daging) • Sekepal tulangan ayam (dari punggung) • Lobak diameter 5 cm potong panjang 6-7 cm • Tomat besar • Baby pakcoy • Tongchai 1 sdm lebih • Lada • Garam • Kaldu kesukaanmu,

tahu putih/ 1 tahu sutra • jamur shimeji • Kecap manis 1 sdm kurang • Kecap asin • Kaldu jamur non msg • Lada • minyak wijen • Garam (bila perlu)

Sekitar 250 gr kapsim kembang iris halus • Taoge 2000 rupiah • bumbu lada hitam lee kum kee • Garam • Lada

paha ayam, disayat-sayat • Butternut pumpkin +/- 100gr, diiris tipis • Jagung muda 8-10 biji, potong dua • Tomat 1 buah besar, ambil bagian luar yang keras, potong-potong • tengah tomat (dari tomat di atas) • jeruk nipis (selera, ga harus pakai semua) • Bubuk bawang putih 1-2 sdm (selera) • Bubuk cabe ½ - 1 sdm (selera) • Bubuk lada 1 sdt (selera) • Sea salt ⅔ sdt (selera) • Garam bubuk ½ sdt (selera) • Gula pasir ¾ sdt (selera) •