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Loco por el Asado

La Teja. Montevideo

Amantes de las carnes rojas y la Cerveza Artesanal

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Loco por el Asado

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Chorizos al vino blanco

chorizos • cebollas • morrones • vino blanco
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Ensalada de Rúcula

Rúcula • Tomates cherry • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • Queso Parmesano
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Rosca de chicharrón

Harina • levadura seca • grasa en rama • agua tibia
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Tortas fritas

harina • Royal • sal • grasa
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Relleno de pollo

Pechuga • Morrón • Cebolla • Aceite de oliva • Salsa de Soya • Sal y pimienta
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Pan de Pita

harina • levadura seca • agua tibia • aceite
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Un Rico Pesto

almendras • Queso Parmesano • perejil • albahaca • ajo • Aceite de oliva
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Pescado a la marinera

pescado • huevos • harina • Rico pesto
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Solomillo marinado con salsa Brava

solomillo de cerdo • Salsa de soya • Salsa brava • Salsa tabasco • Aceite de oliva pimienta negra
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Porotos frutilla

poroto • cebollas • chorizo • bondiola • carne picada • salsa de tomate
- 4 porciones
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Flan

Leche entra • huevos • Azúcar una cucharada por huevo • vainilla
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Bife ancho a las brasas

bife ancho • Sal y pimienta a gusto
- 4 raciones