Umma Himmah

spaghetti instan carbonara • sosis ukuran sedang • bawang bombay kecil, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • telur • garam • daun seledri, iris tipis • keju quick melt • parsley atau oregano untuk taburan

udang • bawang merah • daun bawang • bawang putih • cabai rawit atau sesuai selera • asam jawa, larutkan dengan sedikit air • garam • gula • penyedap • minyak untuk menggoreng

telur • tomat merah besar • daun bawang • bawang putih • saus tomat • saus tiram • garam • gula • penyedap/kaldu jamur • tepung maizena larutkan dengan sedikit air. (Optional)

roti tawar • smoke beef • bawang bombay • susu uht fullcream • telur • garam • kaldu jamur • keju parut quick melt atau mozarella • parsley kering • keju parut quick melt atau mozarella untuk taburan • parsley kering untuk taburan. Bisa juga pakai oregano

Kratok • Telur ayam • Air • Minyak goreng • Bawang putih • Bawang merah • kunyit • Garam • Gula • msg • Merica bubuk

paha ayam fillet • kulit ayam • udang kupas (bisa diganti ayam) • bawang putih • putih telur • tepung sagu • garam • gula • merica • kaldu jamur • es batu • saus tiram •

sawi hijau • telur • tahu • cabai rawit merah • air • minyak goreng • saus tiram • kecap manis • garam • gula pasir • kaldu jamur • lada bubuk

kelapa parut • margarin (kalau saya di mix dengan butter) • telur • gula pasir • SP • SKM fullcream • tepung terigu pro sedang/pro rendah • keju parut

bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • terasi bakar • minyak goreng • garam • penyedap

iga sapi • air • garam untuk mempresto daging • lengkuas, geprek • jahe, geprek • bawang bombay uk besar, cincang kasar • bawang merah, iris-iris • bawang putih, iris-iris • daun jeruk • pala, hancurkan • cengkeh • cabe rawit ijo, saya pakai 100 gram saja •

butter • margarin • gula halus • kuning telur • susu bubuk • maizena • Tepung Terigu Kunci Biru • garam

butter • dcc/ couverture • susu cair fullcream • garam • telur • gula (kalau resep asli Luvita Ho pakai 160 gr) • pasta vanilla • Tepung Terigu Kunci Biru • coklat bubuk • baking soda • baking powder

iga sapi • daging sapi • air • bawang merah • bawang putih • merica butir • Kecap Manis Indofood • kecap asin • garam atau sesuai selera • msg atau sesuai selera • gula pasir atau sesuai selera • kaldu sapi bubuk •

tepung terigu pro tinggi • tepung terigu pro sedang (kalau mau pakai pro tinggi semua boleh, jadi pakai 300 gr tepung protein tinggi) • air hangat suam kuku. Pakai 150 ml dulu • susu bubuk • telur • gula pasir Rose Brand (diresep ini saya pakai 1 sdm saja karena mau buat roti yang gurih) • ragi instan • garam • butter/margarin • bawang putih • garam (optional) • daun parsley kering •

Labu kuning • Tepung terigu protein sedang • Margarin • Gula aren • Air • Garam • Baking powder • Vanili bubuk • Telur • gula halus untuk taburan • saus/selai coklat

Ikan bandeng (Kalau mau yang besar, potong-potong terlebih dahulu) • buah, potong-potong Tomat merah • buah, potong-potong Tomat hijau • Cabai rawit utuh • siung, iris tipis Bawang merah • siung, iris tipis Bawang putih • cm, iris tipis Kunyit • cm, memarkan Lengkuas • batang, iris Daun bawang • Air • Garam • Gula •

tepung pro tinggi • ragi instan • gula pasir • garam • kuning telur • air atau susu dingin • mentega tawar (aku pakai mentega biasa tapi garamnya aku kurangi) • glaze dan toping sesuai selera

pisang kematangan (berat bersih) • butter • gula halus • telur • tepung terigu pro sedang • coklat bubuk • kopi hitam bubuk • baking powder • baking soda • toping sesuai selera

kacang panjang • bawang merah • cabai rawit • terasi • garam • micin • gula pasir • minyak goreng

kacang panjang • telur • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • garam • micin • gula pasir