El Rincón de Belén

Para la masa: • harina de trigo normal para todo uso • leche templada de tu preferencia, yo he usado leche desnatada • yogurt ó crema agría • aceite vegetal • huevo (talla M) + 1 clara • yema de huevo • azúcar blanca blanca normal granulada • levadura seca de panadero • sal • mantequilla ó margarina • Para la crema: •

azúcar blanca normal granulada • agua • leche de tu preferencia, yo he usado leche desnatada • huevos talla M • yema de huevo • azúcar blanca normal para todo uso • miel de tu preferencia, yo he usado miel de flores • brandy • huevo talla M • harina de trigo normal para todo uso • azúcar blanca normal para todo uso • miel de tu preferencia, yo he usado miel de flores

claras de huevo a temperatura ambiente • mantequilla ó margarina • azúcar blanca normal granulada • harina de trigo normal para todo uso • almendra en polvo • nata ó crema para batir (con un 35% de batería grasa) • chocolate negro (con un 72% de cacao). Si te gusta con menos porcentaje de cacao puedes usar el chocolate de tu preferencia • mantequilla • chocolate negro (con un 72% de cacao). Si te gusta con menos porcentaje de cacao puedes usar el chocolate de tu preferencia

bizcocho redondo de colores • ganache de chocolate • Buttercream • Fondant de varios colores (blanco, amarillo, negro, rojo, verde, naranja y azul) • bizcocho de esos que ya venden hechos • Glasa real de los mismos colores que el fondant