ainun mardhiyah

ikan selais kecil • daun kunyit • lengkuas • /3 buah asam keping /asam kandis sesuai selera • belacan • Garam • Air • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah besar • bawang putih besar

ikan tongkol yg gede • jeruk kasturi • bawang putih iris (opsional ya, suami sukanya bawang putih halus) • bawang merah iris • bawang bombai iris • cabe rawit hijau (opsional) • Lengkoas • saos tomat • saos sambal • saos tiram • garam • cabe keriting merah •