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🌸 Carolita 🌸

Alicante, Valencia, España

IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃‍♀️ y divertida. 😄
Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!

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🌸 Carolita 🌸

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Guiso de Lentejas Fácil y Sencillo

Lenteja pardina • Cebolla • Carne picada (vacuno) • Chorizo colorado • Pimentón dulce • Tomate frito • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Agua • caldo de carne • patata mediana en cubos
- 55 minutos
- 4 personas
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Medialunas Argentinas🇦🇷

levadura fresca o 5 gr de la seca • agua tibia • harina de trigo • azúcar • harina de trigo • leche tibia • azúcar • miel • sal • vainilla • manteca pomada • azúcar •
- 2 horas
- 15 medialunas pequeñas
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Marquise de Chocolate (mousse)

huevos • yemas • chocolate puro 70% semi amargo • azúcar • mantequilla • dulce de leche pastelero o repostero • nata • azúcar • claras • azúcar • agua • Papel de horno •
- 2:30 minutos
- 10 raciones
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Pasta frola de dulce de leche

huevo • mateca • azúcar • vainilla • almidón • de harina leudante • leche • dulce de leche repostero • Molde de 30 cm • Batidora • Film
- 40 minutos
- 12 raciones
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Galletas navideñas 🎄🎅🏼 con glasé real

huevo • manteca • azúcar glas • harina 0000 • vainilla • sal • cacao amargo • ’gr de clara • azúcar glas • limón
- 6 hs
- 20 galletas
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Puré de arvejas y papas!

puré chef o cualquiera instantáneo • Sal • Leche • manteca • agua • arvejas naturales verdes • queso
- 30 minutos
- 1 racion
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Torta de golosinas

huevos • azúcar • harina 0000 • Molde de • cigarritos de chocolate • gomitas • rocklets grandes y chicos • huesitos • ddleche • chispas de chocolate
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Torta chajá

huevos • azúcar • harina 0000 • crema de leche • durazno • merengues • dulce de leche
- 2 hs
- 14 porciones
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Torta desnuda o rústica

huevos • harina 0000 • azúcar • Molde • crema chantilly • pulpa de frutillas • frutillas de para decorar
- 3 horas
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Alfajores de chocolate blanco

manteca • harina leudante • harina 0000 • polvo de hornear • bicarbonato • azúcar glas • vainilla • Ralladura de limón y naranja • huevos • ddleche • chocolate alpino blanco
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Bombones (Conejos) rellenos de dulce de leche

chocolate blanco • chocolate con leche
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Decoración con pasta para forrar

pasta para forrar • bizcochuelo • Colorante celeste, lila, naranja y verde • Cortantes de letras • amasar • Almidón para espolvorear
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Crema de Lemon pie

Crema de limón • de jugo de limón • ralladura de limón • azúcar • maicena • manteca • yemas • agua
- 45 minutos
- 12 raciones
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Rosca de Pascua (sin pastelera)

harina común • leche • huevos • azúcar • de levadura fresca • Ralladura de limón o naranja • vainilla • chispas • manteca
- 2 hs
- 3 roscas
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Hamburguesas caseras fácil y prácticas

bola de lomo o carne moida especial • jamón cocido en trozos • panes de hamburguesas • huevo • Aderezos a gusto • Salpimentar y pizca de orégano • Lechuga a gusto (algunas hojas) • Tomate a gusto (medio) • cheddar o fresco queso
- 30 minutos
- 4 raciones
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Rosca de reyes

levadura fresca o 10 de la seca • huevos • harina 0000 • vainilla • Ralladura de naranja • leche tibia • azúcar • sal
- 2 horas
- 4 roscas
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Garrapiñadas

maní crudo • maní pelado sin sal • azúcar • de taza de agua
- 45 minutos
- 500 granos
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Galletas navideñas 🎅🏼

huevos • azúcar • aceite • ncuchatadita de. Polvo de hornear • esencia de vainilla • harina leudante • almidón • rocklets
- 1 hora
- 30 Galletas
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Tarta multifruta

Masa • huevo • azúcar • manteca pomada • maicena • harina 0000 • harina leudante • gotas de esencia de vainilla • Relleno • crema chantilly • frutillas • kiwi •
- 1 hora
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Galletas Espirales de colores

manteca • azúcar • harina 0000 • harina leudante • vainilla • huevos • Colorantes rosa, celeste y naranja
- 1:30 minutos

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