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Sofia Perez

Sofia Perez

@sofiaperez

Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜

En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.

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  • Pipetas de guindilla con tocino ibérico

    • 30 min
    • 12 raciones

  • Costillas BBQ

    • 4 h
    • 4 raciones

  • Conejo al ajillo

    • 1 h
    • 4 raciones
    • 3

  • Endivias con queso azul, peras y nueces

    • 30 min
    • 4 raciones

  • Cachitos de jamón con Thermomix

    • 3 h
    • 16 unidades
    • 1

  • Roscón de Reyes de Prado Camacho con Thermomix

    • aprox. 4h
    • 12 raciones
    • 2

  • Tarta de Navidad Venezolana

    • 1 h 30 min
    • 12 raciones

  • Níscalos a la plancha

    • 20 min
    • 3 raciones

  • Palitos de cangrejo con vinagreta de pimientos

    • 15 min
    • 4 raciones

  • Rollitos de jamón con mozzarella y tomate

    • 10 min
    • 6 rollitos

  • Pimientos fritos

    • 30 min
    • 4 raciones

  • Clafouti de ciruelas, sin azúcares añadidos

    • 1 h
    • 8 raciones

  • Tartar de fuet

    • 30 min + 1h
    • 12 tapas
    • 2

  • Sándwich para brunch

    • 5 min
    • 1 ración

  • Barquitos de lechuga

    • 10 min
    • 2 raciones

  • Coca de San Juan sin gluten y sin azúcares añadidos

    • 1h 40 min
    • 8 raciones

  • Tomates Cherry confitados con burrata y pesto

    • 1 h
    • 4 raciones
    • 1

  • Corvina al horno

    • 45 min
    • 2 raciones

  • Magnum sin azúcares añadidos

    • 4 h
    • 7 helados

  • Leche condensada sin azúcares añadidos

    • 10 min
    • 1 bote