Δημήτριος Ευαγγελία Ρουμελιώτη

βούτυρο • ζάχαρη • αλεύρι • γάλα • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 🍊 • αυγά • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • αλάτι • κακάο • σταγόνες σοκολάτας εδώ γάλακτος ή κουβερτερα

αλεύρι • ζάχαρη • αυγά • βανίλια • Κράνμπερι αποξηραμένα ή φρούτα ή ξηρό καρπό της αρεσκείας σας • Φρέσκα βατόμουρα • Patisserie cover cream, κατά βούληση • Ζάχαρη άχνη

χοιρινό ρολό γεμιστό με δαμάσκηνα, μπέικον, γραβιέρα, ντομάτα • κόκκινη πιπεριά • πορτοκαλί πιπεριά • κίτρινη πιπεριά • κρεμμύδι • ελαιόλαδο για επάλειψη • Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σκόνη • μπαχάρια • γαρυφαλλάκια • μουστάρδα για επάλειψη • Ρίγανη • δάφνης •

σκορπίνες μικρές, η συνταγή ισχύει και για μια • Αλάτι • Ελαιόλαδο • λεμόνι κομμένο λεπτές φέτες • Ρίγανη • Δαφνόφυλλο • Ντοματίνια

κριθαράκι χονδρό • αποξηραμένα μανιτάρια • ελαιόλαδο • βραστό νερό • βούτυρο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλάτι • κουρκουμά, κάρυ, σκόρδο σκόνη, πιπέρι, ρίγανη

από κρεμμύδια • Αυγά • μπογιά • ξύδι • νερό • ελαιόλαδο για το γυάλισμα • Καλσόν

νερό • αλεύρι • ζάχαρη • μαγιά ξερή • αλάτι • γαρύφαλλο τριμμένο • κάρδαμο τριμμένο • κανέλα τριμμένη • ελαιόλαδο • Σταφίδες εγώ βάζω μαύρες • Γαρύφαλλα για τα μάτια

καβουρμά • κρεμμυδάκια φρέσκα • αυγά • άνηθο • Αλάτι • Πιπέρι • ελαιόλαδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μαγιά • αλάτι • ζάχαρη • γλυκάνισο σπόρους • μαχλέπι σε σκόνη • κομματάκια μαστίχα θρυμματισμένη • βούτυρο και λίγο αλεύρι για το ταψάκι • σουσάμι

νερό • μελασα • κανέλα • γαρύφαλλο σκόνη • τζίντζερ τριμμένο • κάρδαμο σκόνη • μαύρο πιπέρι • μαγειρική σόδα • βούτυρο • ζάχαρη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις

μήλα • ζάχαρη • κανέλας

κόκκινη φαρίνα • μπύρα • ελαιόλαδο • αλάτι • ρίγανη • ελιές ή βαζάκι με κομμένες σε ροδέλες

πατάτες • κρεμμύδι • αλάτι • πιπέρι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μαγιά σκόνη • ζάχαρη • χλιαρό νερό • ελαιόλαδο • αλάτι

κοτόπουλο • ρίγανης • Αλάτι • Πιπέρι • ελαιόλαδο • μουστάρδα • λεμόνι • ξύδι • μπαλσάμικο • ρίγανη τριμμένη • πάπρικα • Αλάτι •

κοτόπουλο • ρύζι γλασέ • αλάτι • πιπέρι • σκόρδο σκόνη • ρίγανη • Θρούμπι • αυγό • λεμόνι

μοσχάρι κομμένο σε φέτες • κόκκινη πιπεριά • πράσινη πιπεριά • πορτοκάλι πιπεριά • κίτρινη πιπεριά • Αλάτι • Πιπέρι • Σκόρδο • πάπρικα καπνιστή • ρίγανη • δάφνης • Ελαιόλαδο •

κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης • κρεμμύδια • φέτα • ανθότυρο • αυγά • σφολιάτα • Αλάτι • Πιπέρι • Ελαιόλαδο

ζυμαρικά (εδώ βίδες) • σπανάκι • γιαούρτι στραγγιστό πλήρες • αυγά • γάλα • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • μοσχοκάρυδο • κεφαλοτύρι τριμμένο

Τσιμενι παστουρμά

Σφολιάτα • Τυρί γκούντα τριμμένο • παστουρμά • ντομάτα ψιλοκομμένη