Alejandro Moraleda

obleas • Nocilla • chocolate para adornar

aguacate • tomate maduro • cebolla tierna • guindilla seca • limón • aceite • sal • Nachos

Macarrones • atun al natural • Setas • Puerro • tomate pelado troceado • tomate frito • Sal • Aceite

carne picada de angus • Queso de rulo de cabra • Cebolla frita • Lechuga • Pan de hamburguesa • Salsa Romescu (Calçots)

macarrones • Setas • puerro • tomate pelado y troceado • Sal • Azucar • albahaca fresca • Aceite

Pasta negra • Surimi de angulas (gulas del norte) • Surimi de cangrejo (varitas de cangrejo/krissia) • ajos • Cayena (guindilla seca) • Aceite • Sal

Escalivada • Lechuga • Carne picada • Tortitas • Guacamole • Queso

Aceite • Miel • Mostaza • Brócoli • Queso rallado • Pechuga de pavo a lonchas • Tomates secos • Pan

mantequilla • chocolate negro (pastilla) • cacao (en polvo) • galletas Digestive • crocanti de almendra