Aldila Pradityawati

sayap ayam (middle wing) • coca-cola • jahe iris tipis (bagi 2) • kayu manis • cengkeh • cabai rawit (iris tipis) (optional) • kecap asin • saos tiram • garam • penyedap rasa

ayam utuh • Jeruk nipis untuk mencuci ayam • jahe • ketumbar • bawang putih • bawang merah • minyak wijen • saus tiram • kecap manis • margarine • garam • blackpepper •

ayam cincang • udang kupas • bawang putih • putih telur • tepung sagu • garam • merica • gula • kaldu bubuk • es batu • saus tiram • minyak wijen •

ayam fillet paha • susu cair • air jeruk nipis • garam (sesuai selera) • merica bubuk (boleh skip) • kecap manis • minyak kelapa • bawang putih • bawang merah • ketumbar sangrai • kemiri • serai ambil bagian putihnya saja •

kerang hijau • udang • jagung manis potong beberapa bagian, rebus • serai geprek ujungnya • jahe memarkan • bawang putih geprek • garam • cabe merah • cabe rawit merah (bisa dikurangi sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kunyit •

susu cair full cream • gula pasir • tepung terigu • tepung custard • tepung maizena • mentega • kuning telur • kelapa muda, kerok isinya saja, jangan terbawa kulit yang keras • kenari sangrai, cincang • kayu manis bubuk • rum essence • kismis (rendam air hangat) •

nasi • sliced beef • jagung pipil (beli yang frozen) • daun bawang • bawang putih cincang halus • kecap asin • canola oil • saus tiram • madu • butter • blackpepper

cumi, potong2 bulat sedang • terong, iris2 ketebalan sedang • telur puyuh yang sudah di rebus, kupas • daun jeruk • gula • garam • penyedap rasa • minyak • Bumbu halus : • cabai merah keriting • cabai rawit merah • tomat uk kecil •

daging sapi tanpa lemak. Potong mengikuti serat dengan besar sedang. (Daging cenderung menciut waktu dimasak) • air • santan (saya pakai kara) • lengkuas • daun jeruk • daun salam • serai • gula merah • Garam dan penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

sagu mutiara • air • Sejumput • garam • vanilli • gula pasir (saya pakai sendok takar susu, tapi sesuai selera, sambil dicoba aja) • Kuah santan : • santan kara (kecil) • air • vanilli • garam • gula pasir(saya pakai sendok takar susu, disesuaikan selera manis masing2) •

ceker, rebus sebentar dengan diberi 1 ruas jahe geprek • serai, geprek • daun jeruk • gula merah yang sudah lumer • Penyedap rasa & garam • Bumbu halus : • cabai rawit merah • cabai merah • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe

bagian tengah ikan salmon, potong dadu • serai, geprek • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • jahe, geprek • tomat apel, kupas, potong dadu kecil • wortel, potong dadu kecil, rebus hingga matang, tiriskan • daun bawang & seledri iris halus • kaldu ayam kampung • air • ELOO • ujung sdt garam •

makaroni • daging cincang • labu parang, kukus • jagung parut, rebus • wortel, parut kasar • bawang bombay uk. Kecil cincang halus • bawang putih, cincang halus • kaldu daging homemade • unsalted butte • keju cheddar parut • air

oat instant • telur puyuh • wortel, parut • tofu telur, lumat • bawang putih, cincang halus • air • Unsalted butter • evoo

kentang uk. Sedang, rebus, kemudian parut • wortel uk. Kecil, rebus, kemudian parut • telur ayam • unsalted butter • air • keju cheddar • evoo untuk olesan saja

beras putih organik • hati ayam kampung • brokoli • unsalted butter (UB) • Keju blok khusus bayi

daging sapi sandung lamur, potong2 • air • minyak untuk menumis • sereh digeprek • daun jeruk • garam • gula • penyedap rasa sapi bubuk • Bumbu yang dihaluskan : • keluwek • bawang merah • bawang putih •

ayam, boleh utuh belah tidak putus, potong 4 atau 8 • air, garam, dan gula • Bumbu yang dihaluskan : • ketumbar • kemiri • kunyit • cabe rawit merah • rebon atau terasi • merica bubuk • Bumbu yang dirajang halus : • bawang merah • bawang putih •

kacang hijau • air (saya kira2 saja, asal kacang terendam sedikit)

ayam ukuran kecil belah 4 • air • kayu manis • cengkeh • kapulaga • bunga lawang (pekak) • daun seledri iris halus • daun bawang iris halus • bawang bombay (iris memanjang kecil) • kuning telur bebek, kocok • susu bubuk yang sudah dilarutkan dengan air • garam •