bandeng uk sedang(cabut duri) • Saus pedas manis: • wortel potong petak memanjang • siung bawang bombay(iris iris) • bawang putih (parut kasar) • tomat • cabe merah • cabe rawit merah • merica bubuk • dan garam dan kaldu jamur • maizena larutkan(5 sdm air) aduk sampai tercampur • tepung serbaguna(adonan basah larutkan dengan air) •