کاترین

برنج نیمه • دارچین • خلال بادام • زعفران و گلاب به مقدار دلخواه • کره • شکر

مرغ تکه شده به مقدار دلخواه • آبلیمو • زعفران مقدار دلخواه • فلفل دلمه 1عدد خرد شده • نمک • پیاز 2عدد بزرگ

گوشت چرخ کرده • برنج • پیاز متوسط • رب • نمک و زردچوبه بمقدار لازم • سبزی معطر به مقدار دلخواه • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم • آلو بخارا به مقدار دلخواه • نخود خام

گوشت گردن گوسفند • پیاز متوسط • زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه • زعفران کمی • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

ران مرغ • زعفران و گلاب به مقدار دلخواه • ماست ترش • برنج

علاقه و محبت دوستان عزیزم

گوشت چرخ کرده • سبزی قرمه سبزی • لوبیا قرمز • پیاز متوسط • زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه • لیمو عمانی • زنجبیل • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده • سیب زمینی متوسط • پیاز بزرگ • فلفل دلمه بزرگ • رب • ادویه و نمک به مقدار دلخواه

قارچ • گوشت چرخ کرده • فلفل دلمه خرد شده • سیب زمینی • پیاز متوسط • رب • زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

گوشت گوسفند • گردو • رب انار • آبغوره • پیاز کوچک • شکر یا نبات

جگر گوسفند • سیب زمینی • پیاز بزرگ • ادویه و نمک به مقدار دلخواه

هویج • خیار • گوجه فرنگی • پونه و آویشن بمقدار دلخواه • هویج 1عدد کوچک • پیاز 1عدد کوچک

خیار • سرکه سفید • نمک به مقدار دلخواه • ترخون خشک شده • سیر چند حبه

آلو خشک • رب انار ترش یا ملس • جوهر لیمو • نمک

برنج • شوید خشک • زعفران مقدار دلخواه • پیاز متوسط • ماهی • آبلیمو • نمک و زردچوبه به مقدار لازم

ران مرغ • رب • زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه • پیاز رنده شده • فلفل دلمه

شیر پر چرب • سرکه سفید

علاقه و محبت دوستان عزیزم

برنج • برنج دودی • روغن به مقدار لازم • نمک مقدار کم • گوجه • پیاز متوسط • زردچوبه

برنج نیمدانه ایرانی • آب به مقدار لازم