bouchra haydi

دقيق ابيض • دقيق القمح الكامل • خميرة الخبز • حليب دافئ • ملح+ملعقة كبيرة سكر • زبدة • زريعة الكتان • سانوج • ممكن اضافة سمسم و ينسون • ماء ساخن للعجن

بطاطا متوسطه • معدنوس و قزبر مفرومين • بيضات+علبة تونة • ملح+ربع ملعقةفلفل اسود+كركم+كمون+فلفل احمر (نصف ملعقة صغيرة) • ثوم • ابيض البيض • زيت للقلي

دجاجة او (حسب الرغبة) • لوز مقلي و مطحون • بصلات متوسطة • بيضات • ملح+ربع ملعقةابزار +نصف ملعقةكركم+نصف ملعقة زنجبيل+نصف ملعقة • قرفة+نصف ملعقة سمن • زيت نباتي+زيت الزيتون • التزين سكر ناعم+قرفة • ماء الزهر • ورق البسطيلة

الطبقة الأولى:لتر حليب • نشا • سكر+4 قطع شوكولاته • الطبقة الثانية: • عصير حامضة • سكر+3ملاعق نشا • ماء • بيسكوي للتزيين

gكلمار+ كاس ارز مصلوق • الحشوة : بصلة كبيرة • حبةمن الفلفل احمر او اخضر+فصين ثوم • ملح +فلفل اسود+زنجبيل+فلفل احمر+كركم(نصف ملعقة صغيرة) • زيت الزيتون او زيت نباتي • الصوص :3 حبات طماطم مبشورة+ملعقتين من زيت الزيتون+ربع ملعقة صغير • فلفل اسود+نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر+ربع ملعقة صغيرة قرفة فص ثوم • زنجبيل

زلافة بلبولة الشعير • بصل مبشور • طماطم مبشورة • من الثوم • من البقدونس و الكزبرة • ملح • نصف كاس زيت الزيتون • ربع ملعقة فلفل اسود • نصف ملعقة كركم • زنجبيل • فلفل احمر • قرفة •

زلافة سميد رقيق • زلافة دقيق القمح الكامل • زيت • زبدة • ملح+ ملعقة كبيرة سكر حبيبات • ماء لجمع العجين

بيضات • سكر • زيت • ساشي فاني • g خميرة الحلويات • قشر ليمون + عصيرها • زنجلان • نافع • حبة حلاوة • زريعة الكتان • الدقيق

بيضات • زيت • سكر • فانيلا • خميرة الحلويات • قشر برتقالة + عصيرها • من الزبيب • نافع • من حبة حلاوة • الدقيق من كاسين حتى كاسين و نصف

حزمات من الخبيزة • من الصلق • حامضة مصيرة • طماطم • معدنوس • قزبر • ثوم • زيتون احمر • ملح • ابزار ربع ملعقة • ملعقة صغيرة كمون • فلفل احمر نصف ملعقة صغيرة •

ورقة البسطيلة (8 ورقات) • غرام قمرون (🍤 جمبري) • غرام كلمار • غرام شعيرية صينية • فطر اسود • غرام سمك ابيض • حامضة مصيرة • فلفل اسود • صوص صويا • كمون • كركم • فلفل احمر •

أرز • بصلة كبيرة • جزر1 • بازلاء • فلفل اخضر(1) اصفر (1)اخضر(1) حسب المتوفر • زيت الزيتون • ملح • فلفل اسود • كركم • زنجبيل • كمون • فلفل اخضر (1)حار مقطع •

سميد • كوك • زيت • سكر حبيبات • سكر فاني • ملح • مبشور قشر البرتقال • لجمع الخليط : • عصير البرتقال و الماء او الحليب

دقيق • سكر • زيت • فانيلا + قبصة ملح • خميرة الخبز • نافع • حبة حلاوة • جنجلان(سمسم) • ماء او حليب دافئ لجمع العجين • اصفر البيض مع الحليب • قليلا من القهوة سريعة الذوبان • السمسم

دقيق الحمص مغربل • زيت • بيضتين (ممكن الاستغناء عنهما) • خميرة الحلويات (ممكن كذلك الاستغناء عنها) • ملح • ماء

بيضات • سكر حبيبات • زيت • سكر فاني • خميرة الحلويات • مبشور قشر البرتقال • عصير برتقاله • كاسين و نصف دقيق • كريمة الحلواني مع لتر حليب للتزييين • كوك أو حبيبات الشوكولا للتزيين