Ikka Fitrikaa

ikan Belanak segar, beratnya sekitar ±½ kg • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kunyit dan jahe (belah jadi 2) • asam Jawa (bisa pakai asam belimbing jika suka) • air • garam dan penyedap

tepung terigu (13 SDM) • gula pasir (kalo yang suka manis2 bisa ditambah ya, sesuai selera) • coklat bubuk • ragi instan • Baking powder • SP • air dingin biasa (½ gelas) • mentega (me : blue band) • garam • Bahan isian : • keju (optional, saya pilih keju quick melt karena agar ada sensasi lelehnya 😋)