Annie Sircar

আপনার বানানো চাটনী খুব ই লোভনীয় হয়েছে ।আমিও বানিয়েছি আপেল কমলা মিশ্রনে।কেমন লাগলো যদি জানান, খুশি হবো। আপনার হাতের আরো রান্নার অপেক্ষায় রইলাম। ভাল থাকবেন।

#FML

তোমার বানানো জিঙ্গী পার্সেল খুব ই লোভনীয় হয়েছে ।আমিও চেষ্টা করেছিলাম। দেখতে কেমন হয়েছে সেটা তো অন্যরা বলবে। তবে খেতে দারুণ সুস্বাদু লেগেছিল। স্বাদ কে পার্সেল করে দেওয়ার আইডিয়া টা কিন্তু দারুণ লেগেছে আমার। ভাল থেকো বোন।

তোমার হাতের ছোঁয়ায় সব হয় অমৃত। আমিও আজ একটু লাল শাক বানালাম ছোলার ডাল ছড়িয়ে ।আনন্দ ভাগ করে নিলাম তোমার সাথে।

কই গো, ভাত দাও। তোমার রান্না দেখে জিভে জল এসে গেলো।কচি মুলো দেখলেই মন টা খাই খাই করে ওঠে।তাই আমিও নারকেল সহ মুলোর ছেঁচকি বানিয়েছি। আনন্দ ভাগ করে নিলাম তোমার সাথে।

তোমার কেক টা দারুন লোভনীয় হয়েছে ।আমিও চেষ্টা করেছি। তবে একেবারেই সাদামাটা হুইট কেক। দেখো তো কেমন হয়েছে ।

আমি তোমার মতো পারি না। তবু বন্ধুর দেখে শিখে প্রয়াস করেছি। পেঁপে দিয়ে কোফতা বানিয়েছি।দেখো তো কেমন হয়েছে!!

তোমার বানানো বাদাম চিক্কী দারুণ লোভনীয় হয়েছে ।আমিও একটু চেষ্টা করেছি। খেতে ভাল হয়েছে, জানো!!

আজ নিয়ে এসেছি মার্মালেড। তবে তুমি তো কমলা দিয়ে বানিয়েছো।আমি কিন্নু দিয়ে চেষ্টা করেছি। কেমন হয়েছে?

তোমার রান্না টা দেখে জিভে জল এসে গেলো। খুব লোভ দিলাম ।আমিও বানিয়েছি ট্যাঙরার তেল ঝাল।তবে সর্ষে দিইনি। ভাল হয়েছে কিনা বলো না গো।

মেথী শাক চচ্চড়ি দারুণ বানিয়েছো ।এখুনি ভাত নিয়ে বসে পড়তে ইচ্ছে করছে। আমিও বানিয়েছি পাঞ্জাবী স্টাইলে। একটু চেখে দেখো বন্ধু ❤️

তোমার কোফতা দারুণ হয়েছে। ভাত আনো আমার জন্য 😁। আমিও বানিয়েছি লাউ এর কোফতা।তবে এটা ওভেনে বেক করেছি। দেখো তো কেমন হয়েছে!!

ইস!! কী লোভনীয় বানিয়েছো গো👏👏👏আমিও গোবী পরোটা বানানোর চেষ্টা করেছি। কেমন হয়েছে বলো তো!!

তোমার রান্নার যত প্রশংসা করি ততোই কম। উত্তর ভারতীয় এই পদটি তোমার আমার সংসারে খুব ই জনপ্রিয়। কিন্তু আমি খুব ভাল পারি না। তবু চেষ্টা করেছি।সেই আনন্দ ভাগ করে নিলাম তোমার সাথে।

অপটু হাতের সামান্য প্রয়াস নিয়ে এলাম তোমার আঙিনায়। নতুন সৃষ্টির আনন্দ ভাগ করার মূহুর্তে সর্বদা মনে পড়ে প্রিয়জনের কথা। যথার্থ হয় নি জানি, তবু প্রভু জগন্নাথের নামে উৎসর্গ করলাম নির্ভীক হৃদয়ে ।

সামান্য প্রয়াসে বানালাম এই সান্ধ্য স্ন্যাক্স। কেমন হয়েছে বলো না গো। তোমার রেসিপি টা দারুন ।

লজ্জা লজ্জা করে এসেছি আমার আনন্দ তোমার সাথে ভাগ করে নিতে। প্রয়াস হলোই বা ক্ষুদ্র। আনন্দ টা বিশাল। খুশীর মূহুর্তে সর্ব প্রথম ভালবাসার মানুষগুলোই তো মনে পড়ে। তাই না!!

গুণী বোনের সাথে আনন্দ ভাগ করে নিতে এলাম। রবিবার হলেই বড় বড় আলু দিয়ে মাংসের ঝোল ভাত একটা শৈশব স্মৃতি। তখন এত বিবিধ রকম রান্নার প্রচলন ছিল না। আজ সেই আনন্দ ভাগ করে নিতে এলাম তোমার আঙিনায় ।

ছোট্ট বোনের রান্নায় আমি রোজ মুগ্ধ হই। আজ একটু সাহসে ভর করে ক্ষুদ্র প্রয়াস করলাম। সেই আনন্দ ভাগ করে নিলাম তোমার সাথে।

ছোট্ট বোনের রান্নায় আমি মুগ্ধ হই সবসময়। আজ নিয়ে এলাম আমার সামান্য প্রয়াস :কাঁচা পেঁপের ধোকা