Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis)

nasi putih • daging kambing • BUMBU HALUS: • kemiri • bawang putih • merica • cabe kriting • kunyit • jahe • BUMBU TAMBAHAN: • serei • daun salam •

ayam • wortel (Potong korek api) • daun kemangi • air • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu • BUMBU HALUS: • kunyit • Jahe • bawang Putih • bawang merah • kemiri • merica •

Ayam kampung • TABURAN PELENGKAP: • Ayam goreng suwir • Mie putih/mie jagung • Kubis dan kecambah/toge • Seledri dan daun bawang and (iris tipis) • Timun cincang • bawang goreng dan kacang goreng • BUMBU-BUMBU: • bawang putih • kemiri • merica •

BAHAN ADONAN: • terigu merk Segitiga Biru • tepung maizena • margarin merk Blue Band • kuning telur • susu kental manis putih • gula halus • baking soda • vanilli • PELENGKAP : • Selain nanas • matcha latte merk chocolatos •

BAHAN SATE: • daging sapi segar • kecap manis • kecap asin • lada bubuk • Margarin/minyak goreng • sate ukuran besar • BUMBU SAUS KACANG: • gelas kacang tanah • gula merah halus • garam halus • kecap manis •

rumput laut kawat • sirup marjan rasa coco pandan • Es batu dan air matang • nanas • apel • kurma

daging sapi • Saus bulgogi (merk mamasuka) • kecap manis • bawah putih • merica bubuk • bawang merah • daun bawang

daging sapi • besar santan kelapa • daun bawang • Minyak goreng • BUMBU-BUMBU: • cabe merah • bawang putih • bawang merah • merica • kemiri • kunyit • jahe •

agar swallow • nutrijel rasa stroberi • chocodrink • santan kelapa • gula putih • Garnish: Daun mint

ikan bawal • besar santan kelapa parut • tomat • daun bawang • daun kemangi • cabe merah iris tipis • BUMBU~BUMBU: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • jahe • kunyit •

melon yang sudah diparut • skm warna putih • gula putih • marjan rasa melon • Es batu • (ukuran besar) air putih matang

tempe (ukuran kecil) • tepung terigu • tepung tapioka • tepung panir/tepung roti • Air putih • Minyak goreng • tusukan (tusukan sate) • BUMBU-BUMBU: • garam halus • bawang putih • ketumbar • Penyedap rasa/Royco •

Tepung terigu • air hangat • susu kental manis • gula pasir • baking powder • Minyak goreng

BAHAN BUBBLE (BROWN SUGAR): • tepung tapioka • gula merah halus • air panas • BAHAN MILK TEA: • susu kental manis • teh celup • creamy latte (tora bika) • Es batu

mie telur • daun basil • ikan teri • BUMBU-BUMBU: • cabe kriting • bawah merah • bawang putih • lada bubuk • kecap manis • penyedap rasa • air • Minyak goreng •

tiwul • nasi putih • daun kemangi • BUMBU-BUMBU: • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam • minyak goreng • Penyedap rasa • PELENGKAP: • Telur Ceplok kecap •

naga (ukuran besar) • susu kental manis putih • susu kental manis coklat • tepung maizena • oreo • air matang • GARNISH: Potongan apel, mangga, dan daun mint

filet tuna • kecap asin • lada bubuk • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • BUMBU-BUMBU: • cabe hijau • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • sereh • kecap manis •

Pasta homemade • Pepaya (boleh skip) • Air untuk merebus • BUMBU-BUMBU: • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • tomat (ukuran besar) • daun kemangi • kecap • penyedap rasa (masako) • air

BAHAN KULIT: • tepung terigu • air hangat • garam halus • minyak goreng • BAHAN ISIAN: • telur • susu kental manis (boleh skip)