Linda🍱Alamee🍜💃🏿

beras yg sdh cuci/ 5 sdm nasi • daging cincang beku (± ukuran 2*2 cm) • wortel ptg kotak kecil2 • labu siam potong kotak kecil2 • air (untuk beras)/ 300ml air untuk nasi • minyak wijen • minyak bawang goreng (bs d skip kl ga ada) • bawang putih goreng (bs ganti 1bwg mrh/pth cincang) • penyedap jamur • garam

ubi ungu, kupas dan kukus sampai matang • Keju prochiz quickmelt • telor • Tepung roti secukup nya • garam • SKM

daging ayam • tempe ukuran sedang • garam • Penyedap jamur • Minyak untuk menggoreng n menumis • air • bawang merah • bawang putih • umbi kunyit ukuran sedang • cabe rawit (bisa d tambah sesuai selera)

sedang nasi • kacang panjang, iris kecil • kol iris halus • bawang merah iris • sosis iris panjang • dendeng iris kotak • mie instan (sy pakai kaldu ayam) • telor • penyedap jamur • garam • kecap manis • saos sambal •

cabe kering • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • kecil bawang putih • lawang • daun salam • diameter 2 cm daun bawang, ptg sktr panjang 3cm • ebi • andaliman • kayu manis bubuk • penyedap jamur •

bebek dr ukuran ± 2kg • jeruk kunci/ 1buah jeruk limau untuk marinasi • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam • penyedap jamur • kelapa parut • air • Minyak untuk menumis bumbu halus sedikit saja (±8-10sdm) • cabe keriting kl suka pedas bs tambahkan cabe rawit • bawang merah • bawang putih •

ubi ungu ukuran sedang • tepung tapioka/sagu • garam • air • daun pandan wangi • gula pasir • garam • santan kara kecil

tepung beras • tepung sagu/tapioka • ±550ml air • daging ikan tenggiri, kukus matang lalu haluskan • Terasi 1*1cm • lengkuas • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • bubuk kunyit • santan kara 200ml • air • garam •

tahu lembut (ukuran 10x12cm) • bawang putih d cindang kasar • daging ayam cincang • air • Minyak untuk menumis • penyedap jamur • garam • Merica • sagu+ air 5sdm

lobak sedang, iris tipis • wortel, iris tipis • nanas setengah matang, iris tebal sktr ½cm • Jamur kuping iris ukuran sktr 3*3cm • daging iris ukuran agak lebar, tp tipis • bawang putih geprek kasar • cabe keriting kering/ 3 cabe kriting segar • penyedap jamur • garam • gula pasir • air jeruk asam / cuka 2 sdm • Minyak untuk menumis •

ikan tenggiri ukuran 1kg an • jeruk kunci/1 buah jeruk nipis untuk marinasi ikan • jari Lengkuas muda, digeprek. Bag batang d iris aja • garam • penyedap jamur • gula pasir • Air • Minyak untuk menumis bumbu • Asam jawa. Kl yg tanpa biji bs gunakan 1 sdt • Bawang merah • cabe merah besar • cabe keriting (bs ganti dg rawit or sesuai selera pedas) •

sawi asin ukuran sedang • irisan daging ayam • bawang putih iris • cabe rawit (kl suka lbh pedas bs d tambah), iris • cabe keriting iris jg • garam • penyedap jamur • Merica • kecap manis • Minyak untuk menumis

sawi pahit, pilih ukuran batang agak besar • terigu • Air hangat (dr air matang) • gula pasir • garam

teri, goreng kering • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe keriting • cabe rawit • tomat muda • petai kupas • garam • penyedap jamur • Terasi ukuran 1*1 cm • Minyak untuk menggoreng teri n menumis

tempe kecil, potong dadu n goreng • terong kecil • kacang panjang • jagung manis pipil • petai kupas • teri goreng • daun salam • penyedap jamur • garam • Air sekitar • santan kara kecil • minyak sayur untuk menumis •

terong ijo • kacang panjang • petai kupas (dr sktr 5 papan petai ukuran sedang) • ati ampela ptg dadu • bawang merah iris kasar • bawang putih iris kasar • cabe merah keriting iris kasar • cabe rawit utuh • garam • penyedap jamur • air jeruk kunci (dr sktr 1-2 buah jeruk kunci) • Minyak untuk menggoreng sktr 100 ml aja

kwetiaw (bs untuk 3-4porsi) • wortel iris halus • telor ayam • daging ayam iris kecil • Toge 1 mangkok ayam/ sesuka nya • rumpun sawi keriting • bawang merah iris • bawang putih cincang kasar • penyedap jamur • garam • kecap manis • kecap asin •

tomat matang • telor • bawang putih goreng • air • penyedap jamur • garam

daging ikan tenggiri • air • sagu/ tepung tapioka • garam • penyedap jamur • bawang putih

telor ayam (takar dg mangkok yg sama) • Gula pasir sebanyak batas mangkok telor (± 4 sdm munjung) • ±120 - 150 gr Terigu • Minyak untuk olesan cetakan